Av yasağı balık üreme dönemi için oldukça önemlidir. Sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması için bütün balıkçılarımızın av yasaklarına uymaları gerekir” dedi.
Bayraktar, yaptığı açıklamada, 15 Nisan'dan itibaren, isteyenbalıkçıların karasuların bitişiğindeki uluslararası sularda ve su ürünleri avcılık tebliğiyle getirilen düzenlemelere uyulması şartıyla uzatma ağlarıyla su ürünleri avcılığı yapabileceklerini belirtti. Şemsi Bayraktar, şöyle dedi:
“Av yasağının olduğu dönemde balıkçı tezgâhlarında kültürbalıklarını görmek mümkün olacak. Bunun yanı sıra av sezonunda avlanıp uygun koşullarda saklanan balık türleri de az miktarda da olsa tezgâhlarda bulunabilecek.
2015-2016 avcılık sezonu balıkçılarımız açısından çok iyi geçmemiştir. Sezonda avcılıktan elde edilen balık üretimimizin büyük bölümünü hamsi, çaça ve mezgit oluşturdu çinekop, palamut, lüfer gibi balıklar düşük miktarlarda avlanabildi.
Su ürünleri avcılığıyla elde edilen su ürünleri miktarı sonyıllarda sürekli azalma göstermektedir. 2011 yılında 514 bin 755 ton olan avcılık yoluyla elde edilen su ürünleri miktarı, 2012 yılında 432 bin 442 tona, 2013 yılında 374 bin 121 tona ve 2014 yılında da 302 bin 212 tona düşmüştür.
Aynı durum avlanan deniz balık miktarlarında görülmektedir. 2011 yılından beri avlanan deniz balıkları miktarı da 432 bin 246 tondan 231 bin 59 tona gerilemiştir.
2012 yılında avlanan balık miktarı, bir önceki yıla göre yüzde 27 oranında azalmıştır. Bu oran 2013 yılında yüzde 6,5, 2014 yılında yüzde 21,7 olmuştur. Avlanan deniz balıkları miktarımız, bu düşüşlerle üst üste 3 yıl gerileme göstermiştir.”
Kişi başına düşen tüketim de düşük
Ülkemizde kişi başına düşen su ürünleri tüketiminin de gelişmiş ülkelere oranla oldukça düşük kaldığını vurgulayan Bayraktar, “Dünyada kişi başına su ürünleri tüketimi 18,8,Avrupa’da 23,3 kilogramdır. Kişi başına balık tüketimi 6,3 kilogram olan ülkemizde su ürünleri tüketiminin artırılmasına yönelik tedbirlerin alınmasına ihtiyaç vardır” dedi.
