Derin dondurucunuzdan maksimum verim alabilmek için dikkat etmeniz gerekenler

Yiyecekleri kurutmak ya da konserve yapma zahmetinden kurtaran derin dondurucular ile dört mevsim istediğiniz lezzeti güvenle saklayabilirsiniz.

Derin dondurucunuzdan maksimum verim alabilmek için dikkat etmeniz gerekenler

Günümüzde sıkça kullanılan derin dondurucularda; sebze, meyve, et, balık ve tavuk gibi birçok gıdayı aylarca bozulmadan saklayabiliriz. Derin donduruculardan maksimum verim alabilmek için doğru ve ürün talimatlarına uygun olarak kullanmamız gerekecektir. Bu yüzden derin dondurucu kullanımı hakkında işinize yarayacak bir kaç püf noktayı sizlerle paylaşmak istedik.

 İşte detaylar;

   Derin donduruculardan maksimum verim alabilmek için dikkat etmeniz gereken ilk kural yiyeceklerinizi gruplandırmaktır. Sebzeleri derin dondurucuya koymadan önce iyice yıkayıp, dilediğiniz boyutta doğrayarak, içinde hava kalmadan yerleştireceğiniz saklama poşetleriyle porsiyonlara ayırmalısınız. Biber, domates, bamya, yeşil fasulye, bezelye gibi sebzeleri gönül rahatlığıyla derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Derin dondurucunuzda meyve saklamak istiyorsanız dikkat etmeniz gereken nokta meyvenin olgunlaşmış olmasıdır. Ayrıca meyvelerinizin kararmasını önlemek için paketlemeden önce su katılmamış hakiki limon suyunu meyvelerinize sürebilirsiniz. Limon suyu, meyvelerinizin kararmasını önleyecektir.

   Eğer derin dondurucunuzda saklamak istediğiniz ürün et ise, yine aynı şekilde eti de yemek türüne göre ayırmanız size avantaj sağlayacaktır. Örneğin kıymayı, kemikli etleri ve kuşbaşı etleri ayrı ayrı poşetlere koymalısınız. Etlerinizin uzun ömürlü olmasını istiyorsanız yağsız et tercih etmelisiniz. Kırmızı etin parça et olarak derin dondurucuda saklama ömrü 6-8 ay, kıyma olarak ise en fazla 3 aydır. Hamsi ve sardalye gibi balıkları iç organlarını temizledikten sonra dondurucuda 2-3 ay, levrek ve çipura gibi balıkları 5-6 ay, alabalık gibi iri balıkları ise 1 yıla kadar derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Yine bütün tavuğun derin dondurucuda saklama süresinin 1 yıl, parça çiğ tavuğun ise en fazla 9 ay olduğunu da ayrıca bilmeniz gerekir.

   Besinleri gruplara ayırarak saklamak için günümüzde sıklıkla kullanılan çekmeceli derin dondurucular da size avantaj sağlayacaktır. Uğur çekmeceli derin dondurucuların 3, 5, 6 ve 7 çekmeceli derin dondurucu olmak üzere iki farklı modeli mevcuttur. Bunlar arasından ihtiyacınıza göre seçim yapabilirsiniz.


İlgili Galeriler
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.