Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek hiç bu kadar lezzetli ve pratik olmamıştı. İşte pandemi döneminde herkesin uygulayabileceği muhteşem kür...

Hastalıklardan bizleri koruyan bağışıklık sisteminin zayıflaması, vücudumuzun hastalıklara açık hale gelmesine neden olur. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin yolu ise sağlıklı yaşamaya özen göstermekten geçiyor. Dengeli beslenmek ve vücuda iyi gelen besinleri tüketmek önemlidir.

Uzmanlar, bağışıklığı güçlendirmek için sebze ve meyvelerin dışında baharatlardan da destek alınabileceğini söylüyor. Bağışıklığı bomba gibi yapan zencefil, zerdeçal ve tarçın karışımı popüler hale geldi.

Peki zencefil, zerdeçal ve tarçın karışımının faydaları nelerdir, nasıl hazırlanır?

Uzmanlar, bağışıklığımızı güçlendirdiği bilinen zencefilin, vücudun enfeksiyonlara karşı gösterdiği tepkileri hızlandırdığını söylüyor. Bu nedenle bunlardan korunmak için metabolizmayı hızlandırma ve kan şekerini destekleme özelliğine sahip zencefilden yardım alınmasında büyük fayda var. Zencefilin içindeki antioksidanlar ve bileşenler sayesinde solunum yollarını korumaya yardımcı olurken, mide problemlerinin giderilmesine de zemin hazırlıyor.

Soğuk algınlığına karşı her derde deva zerdeçal da sıklıkla kullanılıyor. Hastalıkların iyileşme sürecini kısalttığı bilinen zerdeçal, antioksidan içeren bileşenleriyle vücutta koruyucu etkiye sahip.

ZENCEFİL, ZERDEÇAL VE TARÇIN KARIŞIMININ TARİFİ

Malzemeler

  • 250 gram taze zerdeçal
  • 500 gram taze zencefil
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • Bal

Hazırlanışı

  • Kabuğunu soyduğunuz zencefili, robotta çekin. Pürüzsüz hale getirmenize gerek yok, pütürlü şekilde de bırakabilirsiniz.
  • 250 gram zerdeçalı da doğrayıcıdan geçirip bir kabın içerisine alın.
  • Tepeleme bir yemek kaşığı tarçını ekleyin.
  • Marmelat kıvamı alana kadar bal ekleyerek karıştırın.
  • Hazırlanan karışımı bir kavanoza aktarıp buzdolabının alt kısmında uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

Tüketimi

Bağışıklık sisteminizin yorulup zayıfladığını düşündüğünüz anlarda bir bardak kaynar suya, bir kaşık bu karışımdan koyun. 5 dakika dinlendikten sonra tüketin.