Berlin'deki Üniversite Kantinleri Et Yemeklerini Azalttı

Berlin'de iklim değişikliği gerekçesiyle üniversite kantinlerinde artık daha az et yemeği çıkacak...

Berlin'deki Üniversite Kantinleri Et Yemeklerini Azalttı

Berlin'de iklim değişikliği gerekçesiyle üniversite kantinlerinde artık daha az et yemeği çıkacak...

Almanya'nın başkenti Berlin'de iklim değişikliğini sebep gösteren üniversite öğrencileri, ilginç bir şey talep etti. Kantinlerde artık et ve balık yemekleri daha az çıkacak. Etsiz yiyecekler artacak.

Berlin'deki dört farklı üniversite ortak bir karar aldı. 34 kantin ve kafe, Ekim ayından başlayarak haftanın 4 günü yüzde 68 vegan, yüzde 28 vejetaryen ve yüzde 2 balık içeren menüler sunacak. Et yerine patates, makarna ve buğday tercih edilecek. Karabuğday, ızgara patates, peynirli makarna ve domates gibi yemekler çıkacak.

Yeni bir beslenme konsepti geliştiren Berlin üniversiteleri, öğrencilerin iklim dostu yiyecek talebine karşı kayıtsız kalmadı. Almanya genelinde de vejetaryen yiyeceklere talep arttı. Hayvansal ürünlere eğilim azalırken, iklim değişikliği de ülke genelinde acil bir konu haline geldi.

1000 kilometrenin altındaki yolculuklarda uçak kullanmama kararı da geldi.

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER