Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı 16-21 Kasım tarihlerinde gerçekleşecek.
Fuarda yarışmalar yemek atölyeleri ve çeşitli etkinliklere yer verilecek. Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO), gereken tüm hazırlıkları tamamladı. 16 Kasım'dan 21 Kasım'a dek şehirde düzenlenen fuarda kemençe, halk oyunları, tulum ezgileri yer alacak. Tescilli yöre lezzetleri ve Anadolu mutfağından pek çok tat fuarda tadıma sunulacak. DTSO Başkanı Mehmet Kaya, 55 ilin yöresel lezzetlerinin tanıtılacağı fuarın bölgenin gastronomi turizmine büyük bir katkı getireceğine inandıklarını açıkladı. Bu yılki fuarda onur konuğu Rize olacak. Rize'ye ait lezzetler tadım atölyelerinde sunulacak.
DTSO tarafından 'Coğrafi İşaret' tescili yapılan 29 yöresel lezzet Fuar'da yer alacak.
Alanında en ünlü şefler, blogger, gurme ve akademisyenler ile halkın davetli olduğu fuara sayılı günler kaldı. Fuar, söyleşiler ve yarışmalarla devam edecek.
Diyarbakır Kadayıfı Workshopu ve Rize Muhlaması yapımı-tadımı gibi özel bölümler merakla bekleniyor.
