Pandemi sürecinde uzmanların sağlıklı beslenmeye dikkat çekmesi üzerine, pek çok kişinin balık gibi besinlere yöneldiği ortada. Yabancı ülkelerin en çok talep ettiği ürünlerin başında balık geliyor. Pandemide balıkçılık sektörü büyüme gösterirken, Türkiye'den çıkan balıklara yabancı ilgisi de arttı.

Avrupa'nın Balık Talebi %50 Arttı

İZTO Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Şahin Çakan, konuyla ilgili şu yorumu yaptı:

"Bizim denizlerimizdeki balıklar daha kaliteli. Avrupa'dan gelen talebin artmasında bunun payı büyük. Kültür ve avcılık balıklarına yoğun talep var. Geçen seneye göre %50 oranda bir artış bekliyoruz. Dış ülkelere en çok sattığımız deniz ürünleri türleri arasında hamsi, levrek, çipura, ahtapot, kalamar ve sübye geliyor. En fazla ürün sattığımız yer Avrupa Birliği ülkeleri oldu."

Türk sularında yetişen balıklar kaliteli. Besin değeri açısından zengin. Pandemi sürecinde beslenme alışkanlıkları değişti. Bu iki sebepten, ülkemizdeki balık ve deniz ürünlerine ilgi arttı. Bağışıklığı güçlendiren balıkta Omega3 var. Koronavirüse karşı balık tüketimi öneriliyor.

Çakan, ülkemizdeki su ürünleri sektörünün her sene geliştiğini ve talebin sürekli artış göstereceğini açıkladı.