Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?

Ispanak Çorbası'nın içinde neler var? Detaylar haberimizde

Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?

Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı su

2 kök ıspanak

1 bardak su yada süt

1 adet havuç

2 kaşık un

3 kaşık zeytinyağı

Ispanak Çorbası Tarifi Yapılışı

Öncelikle bir tencere alıyoruz. Daha sonra zetin yağını ekleyin iyice yaydırıyoruz. Önceden rendelediğimiz havuçlarımızı da içine ekliyoruz. Daha sonra kısık ateşte iyice kavurma işlemine geçiyoruz. Küçük şekilde doğradığımız ıspanakları kavurduğumuz havuçların yanına ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. 2 bardak su ilave ediyoruz. Bu işlemler devam ederken farklı bir tava yardımı ile un ve yağı kavuruyoruz. Kavururken rengi değişene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Renk değiştiği zaman bir bardak süt içine ilave ediyoruz. İyice çırpıp pürüzssüz bir hal almasını bekliyoruz. Daha sonra önceden hazırladığımız çorbamıza ilave edip iyice bir karıştırma yapıyoruz. Çorbayı koyu kıvam da isterseniz eğer su ilave etmeyin ancak koyu sevmeyenler için kesinlikle göz kararı ilave su ekleyebilirsiniz.

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER