TÜİK verilerine göre, Türkiye'de 2019'da 39 bin 71 ton enginar üretildi. Ülkemizde enginar üretiminde %35'lik oranla ilk sırada İzmir geliyor. İzmir'de hasat başladı. Ağustos'ta toprakla buluşan ürünün hasadı ocak ayında başlıyor. Soğuğa ve yağmura rağmen gün boyu hasat sürüyor.

Enginar hasadı Nisan ayının ortasına kadar devam edecek. Elde edilen ürün iç pazara da yurt dışına da satılacak.

Bu yıl artan rekoltesi sebebiyle üreticiyi sevindiren enginarın tarla fiyatı adet başına 2,5-3 lira. Türkiye'de kışlık sebze üretiminin merkezi İzmir sayılıyor.

Çeşme ise bu üretimin en yoğun yapıldığı ilçe. Turizmle birlikte tarımcılık açısından ileride bir bölge. Bitkisel üretimde ürün çeşitliliği arttı. 2021'de de üretimin artarak devam etmesi bekleniyor.

Bölge üreticilerinin pazar sorunu yaşamadığı belirtilirken, üreticilerin fiyatlardan memnun olduğu görüldü.