İnsan sağlığı için hayati öneme sahip D vitamini, bakın en çok hangi besinlerde bulunuyor?
D vitamini, güneşten ve belirli gıdalardan alınabilir. Soğuk havalarda D vitamini daha fazla tüketilmelidir. Her gün en az 600 IU değerinde D vitamini almak önemlidir. İşte, D vitamini yönünden en zengin 5 besin:
EN ÇOK D VİTAMİNİ İÇEREN 5 BESİN
Yumurta
D vitamininin en fazla bulunduğu besinlerden biri yumurtadır. Yumurta sarısında bulunur. Haftada 4-5 adet tüketilmelidir. Pek çok vitamini ve proteini içerir, kalorisi düşük, sindirimi kolaydır.
Balık
D vitamini somon, hamsi, uskumru ve sardalya gibi yağlı deniz balıklarında bol miktarda bulunur. Omega 3 içeren bu balıklar D vitamininin daha iyi emilmesini de sağlar. Izgara ve fırınlanmış olarak haftada 2-3 kez tüketilmesi önerilir.
Süt
Süt yağında bulunan D vitamini, yağsız sütlerde bulunmuyor. Yarım yağlı süt ve diğer çeşitlerde de öyle. Yağlı süt içerek D vitamini kaynağından yararlanabilirsiniz.
Peynir
Yine süt gibi yağlı peynirlerde D vitamini bulunmaktadır.
Mantar
Mantarlar, güneş sayesinde D vitaminine dönüşebilen ergosterol maddesini içerir. Mantarı pişirmeden önce 1 saat kadar güneşte bırakırsanız, D vitamini seviyesi artacaktır.
