Kızılcık Faydaları Nelerdir? Kızılcık nasıl tüketilir?

Kızılcık faydaları araştırılıyor.. Ekşimsi tadıyla birçok seveni olan kızılcık meyveleri bakın nelere iyi geliyor?

SAĞLIK 31.03.2022, 17:09
Kızılcık Faydaları Nelerdir? Kızılcık nasıl tüketilir?

Kızılcık faydaları araştırılıyor.. Ekşimsi tadıyla birçok seveni olan kızılcık meyveleri bakın nelere iyi geliyor?

Kızılcık denilince aklınıza et kızartması, sos, mısır ve geleneksel kızılcık sosu gibi lezzetli yemeklerle dolu bir aile sofrası gelir. Ancak bu meyvenin ve sağlık yararlarının tadını çıkarmak için tatilleri beklemenize gerek yok. Antioksidanlarla dolu kızılcıkların neden tüm yıl boyunca diyetinizin bir parçası olması gerektiğini öğrenelim.

Kızılcık nedir?

Kızılcık, yaban mersini ailesine ait küçük, koyu kırmızı renkli bir meyvedir. Kuzey Amerika'ya özgüdür, belirgin bir ekşi ve asidik tada sahiptir, bu yüzden muhtemelen diğer meyveler kadar popüler değildir. Kızılcık ayrıca ekmek, kek ve çörek gibi pişmiş yemeklere de eklenir. Taze kızılcıklar sonbaharın sonlarında ve kışın başlarında bulunurken, yılın herhangi bir zamanında dondurulmuş ve kurutulmuş kızılcıkların tadını çıkarabilirsiniz. Meyveler sağlıklı polifenoller açısından zengindir ve on sekizinci yüzyıldan beri idrar yolu enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılmıştır. Ayrıca geleneksel olarak mide rahatsızlıklarını, mide bulantısını ve kan hastalıklarını yatıştırmak için kullanılırlar.

Kızılcık Besin Değerleri

USDA Ulusal Besin Veritabanına göre, bir fincan taze kızılcık (100 gr) sadece 46 kaloriye sahiptir. Bu minik kırmızı, ekşi meyveler yüksek düzeyde C, A ve K vitaminleri içerir. Ayrıca potasyum, fosfor, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller içerirler. En iyi yanı, kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek proantosiyanidinler adı verilen biyoaktif bileşikler içermesidir.

Kızılcık Faydaları

Son araştırmalar, kızılcıkların belirli kanser türlerinin ilerlemesini yavaşlatma, idrar yolu enfeksiyonunu tedavi etme ve ülserleri önleme potansiyeline sahip olduğunu ortaya koydu. En önemli sağlık yararlarına ayrıntılı olarak bakalım.

  • Kanserle savaşır.
  • Antienflamatuvardır. İltihap giderir ve önler.
  • İdrar yolu enfeksiyonunu tedavi eder.
  • Ağız sağlığını korur.
  • Tansiyon ve kalp sağlığı için yararlıdır.
  • Ülser gibi ciddi mide hastalıklarını tedavi edebilir.

Kızılcık Yan Etkileri

Kızılcık tüketmenin bilinen önemli bir yan etkisi veya riski yoktur. Günde 1 litreden fazla kızılcık suyu içmek, idrardaki asidik etkisi nedeniyle kalsiyum oksalat ve ürik asit böbrek taşı oluşum riskini artırabilir. Bazı ilaçlarla etkileşime girebileceğinden ve morarma veya kanamada artışa neden olabileceğinden, warfarin ilacını kullanan kişiler kızılcıkları fazla tüketmemelidir. Ayrıca çoğu markette bulunan kızılcık suyu yüksek miktarda şeker içerir - ya sınırlı miktarlarda tüketmek ya da şekersiz bir ürünü satın almak en iyisidir.

Kızılcık nasıl tüketilir?

Kızılcık en iyi taze tüketilir. Kızılcık sosu gibi geleneksel yemeklerde tadını çıkarabilir veya kurutulmuş kızılcıklarla güzel bir sonbahar salatası yapabilirsiniz. Ayrıca bu antioksidan bakımından zengin meyveyi tüketmek kesinlikle bağışıklığı ve genel sağlığı artırmanın harika bir yoludur.

Yorumlar (0)
18
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 23 Mayıs 2022
İmsak 02:59
Güneş 04:50
Öğle 12:23
İkindi 16:20
Akşam 19:46
Yatsı 21:29
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31