Somon Balığının Faydaları

En sağlıklı yiyecekler arasında yer alan somon balığının sağlığa faydaları nelerdir?

Somon Balığının Faydaları

En sağlıklı yiyecekler arasında yer alan somon balığının sağlığa faydaları nelerdir?

Denizlerin ve akarsuların sunduğu en nadide yiyeceklerden biri olan somon balığı, oldukça besleyicidir. Lezzetli somon balığı, kardiyovasküler faydaları dışında pek çok fayda sağlamaktadır. En az 50 santimetre olan pembemsi rengiyle büyüleyen somonlar bir buçuk metreye kadar büyüyebilir.

Somonun Besin Değerleri

Kaliteli bir proteindir. Tekli doymamış yağ asitleri, omega 3, D, E ve B vitaminlerini barındırır. Fosfor gibi önemli mineralleri de içerir. İyot, potasyum ve selenyum kaynağıdır.

Kalp ve damar sağlığına faydalıdır. Kötü kolesterol seviyesini düşürür, iyi kolesterolü uyarır, kalp damar sisteminin işleyişini sağlar. Antioksidanlar açısından zengin olan somon, iltihaplanmayı önler ve hücre yaşlanmasını yavaşlatır.

100 gram somonun besin değerleri:

  • Kalori: 182 kcal
  • Yağ: 12 gr
  • Protein: 18.4 gr
  • Kalsiyum: 27 mg
  • Potasyum: 310 mg
  • Fosfor: 250 mg
  • Magnezyum: 26 mg
  • Sodyum: 98 mg
  • Niasin: 10.4 mg

Somon Balığının Faydaları

  • Kötü kolesterolü düşürür.
  • Güçlü minerallerin yanı sıra tiroid ve bağırsağın işleyişini sürdürmeye yardımcı olan diğer besinleri içerir.
  • Kemikleri güçlendirir.
  • Kalp krizi riskini azaltır, yüksek tansiyonla savaşır.
  • Çarpıntıyı azaltır.
  • Kan dolaşımını artırır.
  • Enfeksiyonlarla savaşır.
  • Beyin ve hafıza sağlığı için önemlidir.
  • Cildin yaşlanmasını önler.
  • Cildin, saçın ve kasların hücresel yenilenmesine katkı sağlar.
  • Sedef gibi cilt hastalıklarıyla savaşır.
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER