Soğuk baklava son dönemde trend tatlılardan biri oldu. Son olarak, ağızlara layık sütlü çikolatalı soğuk baklava MasterChef'e de konu oldu. İşte, tatlının hazırlanışı...
Klasik baklavayı unutturan soğuk baklava nasıl yapılır? MasterChef Türkiye'de geçen gece yapılan soğuk sütlü baklava tarifini kaçırmayın. Evde soğuk baklava nasıl yapılır? Sütlü şerbeti ve çikolatalı sunumuyla herkesi büyüleyen bu tatlıyı yufka açmadan da yapabilirsiniz.
Soğuk Baklava Tarifi
Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 300 gram tereyağı veya margarin
- 250 gram iri çekilmiş fındık, fıstık veya ceviz
- Bitter çikolata rendesi
Şerbeti İçin
- 1.5 litre süt
- 4 su bardağı toz şeker
- 400 gram sıvı krema
- 2 paket vanilya
Üzerine
- Kakao
- Bitter çikolata rendesi
Hazırlanışı
Şerbet malzemelerini karıştırıp 5 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın. Tepsiyi yağlayarak baklavalık yufkayı serin. Her katı yağlayarak 20 kat çıkın. Bu kata fındık ve çikolata parçacıklarını yayın. Sonra tekrar yağlayarak 20 kat yufka serin. Son kattan sonra yağ sürüp baklavayı dilimleyin. 180 derecelik fırında 1 saat kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca şerbetini dökün. 1 gece dinlendirdiğiniz baklavaya kakao, çikolata rendesi ve toz fıstık serpin. Soğuk tüketin.
