Daha önce görevini iki kez bırakan tecrübeli teknik adam için istifa Yanal için istifa normal bir kurum. Şimdiye kadar görev aldığı her takımı istifa ederek bıraktı. Hiç kovulmadı.

Denizlispor'un Süper Lig'de yer aldığı 1999-2000 sezonunda görev yapan Yanal, 25 haftalık macerasının ardından görevinden istifa ederek ayrıldı.

Ankaragücü, 2001-2002 sezonunda ise Yanal yönetiminde 34 maçta 15 kez kazandı, 8 maçı berabere tamamladı, Yanal, Ankara'nın diğer ekibi için görevinden istifa etti.

Başkentin diğer temsilcisi, Yanal yönetiminde 2002-03 sezonunda 19 galibiyet, 9 beraberlik ve 6 yenilgi, 2003-04 sezonunda ise 12 galibiyet, 8 beraberlik ve 14 yenilgi yaşadı. Yanal daha sonra milli takım için Gençlerbirliği'ndeki görevini bıraktı.

Milli takımdan da istifa eden Yanal, 2005-06 sezonunun 8'inci haftasından Manisaspor ile sözleşme imzaladı. Takımının başında sezon sonuna kadar 26 maçta 9 galibiyet, 5 beraberlik ve 12 yenilgi, 2006-07 sezonunda ise 24 maçta 8 galibiyet, 5 beraberlik ve 11 yenilgi aldı ve istifa etti.

Yanal, ilk Trabzonspor macerasında, 2007-08 sezonunda 24 maçta 11 galibiyet, 3 beraberlik ve 10 yenilgi, 2008-09 sezonunda ise 29 maçta 15 galibiyet, 8 beraberlik ve 6 yenilgiden sonra istifa etti.

Eskişehirspor'da ise 2011-2012 sezonunun ilk yarısının ardından başına geçtiği takımıyla sezon sonundaki Süper Final Avrupa Ligi maçları da dahil olmak üzere, 23 maçta 8 galibiyet, 7 beraberlik ve 8 yenilgi gördü. Fenerbahçe'ye gitmek için sezon sonunda kırmızı-siyahlı ekiple yollarını ayırdı.

Fenerbahçe ile 2013-14 sezonunda Süper Lig'de şampiyonluk yaşamasına rağmen Aziz Yıldırm ile ters düştüğü için 9 Ağustos 2014'te bir kez daha bu kez kimseye danışmadan istifa etti.

Bir evvelki sezon ise Kasımpaşa maçı sonrasında Başkan İbrahim Hacıosmanoğlu'na istifasını sunan Ersun Yanal, haberler basına yansıyınca "saçma bir haber olmuş" yorumunda bulunmuştu. Yanal, Süleyman Hurma'nın sportif direktör olarak göreve gelmesiyle istifa etmişti.