Mersin’in Tarsus ilçesinde pide, simit ve ekmek üretimi yapan işletmelere yönelik gerçekleştirilen denetimlerde halk sağlığını tehdit edebilecek uygunsuzluklar tespit edildi. Ekiplerin yaptığı kontroller sırasında ekmek üretiminde kullanılmak üzere hazırlanan 660 kilogram hamurun içerisinde haşere bulundu.
Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından kent genelinde yürütülen denetimlerde işletmelerin ruhsatları, üretim alanları, hijyen şartları ve personelin kurallara uygunluğu kontrol edildi.
İHBAR ÜZERİNE DENETİM YAPILDI
Denetimlerin, vatandaşların “Alo 153 TİM” hattına ilettiği ihbarlar doğrultusunda Tarsus Belediyesi Gıda Güvenliği Şefliği koordinasyonunda gerçekleştirildiği belirtildi.
Ekipler, pide pişirimi ve simit üretimi yapılan fırınlarda iş yeri açma ve çalışma ruhsatlarını inceledi. Üretim alanlarının fiziki şartları, kullanılan malzemelerin saklama koşulları, personelin hijyen kurallarına uyumu ve genel temizlik durumu ayrıntılı şekilde değerlendirildi.
660 KİLOGRAM HAMUR İMHA EDİLDİ
Kontroller sırasında bir işletmede ekmek üretiminde kullanılmak üzere hazırlanan hamurların içerisinde haşere tespit edildi.
Toplam ağırlığı 660 kilogram olan hamurların insan sağlığı açısından risk oluşturabileceği değerlendirilerek ekiplerin gözetiminde imha edildi. Üretim alanında belirlenen eksiklikler kayıt altına alınırken işletme hakkında gerekli yasal işlemler başlatıldı.
17 AYRI UYGUNSUZLUK TESPİT EDİLDİ
Denetimler kapsamında işletmelere tespit edilen eksiklikleri gidermeleri için uyarılar yapıldı. Mevzuata aykırı uygulamaların belirlendiği işletmeler hakkında ise idari işlem uygulandı.
İncelemeler sırasında bir işletmede 17 farklı uygunsuzluk tespit edildi. Her bir uygunsuzluk için ayrı işlem yapılarak işletmeye 17 idari para cezası kesildi.
DENETİMLER DEVAM EDECEK
Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasının belediyenin öncelikleri arasında yer aldığını belirtti.
Halk sağlığını ilgilendiren konularda taviz vermeyeceklerini vurgulayan Boltaç, denetim ekiplerinin çalışmalarını kararlılıkla sürdüreceğini ifade etti. Toplum sağlığını riske atabilecek uygulamalara karşı kontrollerin kent genelinde devam edeceği bildirildi.
