Adana’nın önemli yerel ürünlerinden biri olan şalgam suyu Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili aldı. Adana Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Yücel Bayram, tescil sürecinin tamamlanmasının ardından konuya ilişkin açıklamalarda bulundu.
Bayram, Adana şalgamının artık Avrupa Birliği tarafından tescilli bir ürün haline geldiğini belirterek bu gelişmenin hem kent ekonomisi hem de ihracat açısından önemli katkı sağlayacağını ifade etti.
ADANA ŞALGAMI RESMEN TESCİLLENDİ
Adana Ticaret Odası Başkanı Yücel Bayram, şalgam için coğrafi işaret sürecinin uzun yıllar sürdüğünü söyledi.
Bayram, Türk Patent Enstitüsü’ne başvurunun 2014 yılında yapıldığını, 2020 yılında markanın tescillendiğini ve Avrupa Birliği başvurusunun ise Nisan 2023’te gerçekleştirildiğini belirtti.
Avrupa Birliği’ndeki süreç Kasım 2025’te tamamlandı ve üç aylık askı sürecinin ardından Adana şalgamı resmen coğrafi işaret tescili aldı.
ÜRETİMİN YÜZDE 96’SI ADANA’DA
Yücel Bayram yaptığı açıklamada Türkiye’deki şalgam üretiminin büyük bölümünün Adana’da gerçekleştirildiğini söyledi.
Bayram, “Ülkemizdeki şalgam üretiminin yüzde 96’sı Adana’da yapılıyor. Kentimizin artık Avrupa Birliği tarafından tescillenmiş bir ürünü var” ifadelerini kullandı.
İHRACATIN ARTACAĞI BEKLENİYOR
Adana şalgamının şu anda dünyada 16 ülkeye ihraç edildiği belirtiliyor. Tescil sürecinin tamamlanmasıyla birlikte ihracatın daha da artması bekleniyor.
Bayram, coğrafi işaret tescilinin ardından üretimin denetimli şekilde takip edileceğini ve patentli üreticilerin kontrol edileceğini söyledi.
KENT EKONOMİSİNE KATKI SAĞLAYACAK
Şalgam suyu üreticileri de alınan tescilin Adana için önemli bir gelişme olduğunu belirtiyor.
Üreticiler, Adana’nın sembol içeceklerinden biri olan şalgamın artık uluslararası alanda daha fazla tanınacağını ve bu durumun hem üreticilere hem de kent ekonomisine katkı sağlayacağını ifade ediyor.
Avrupa Birliği’nden alınan bu tescille birlikte Adana şalgamı, Türkiye’nin AB tarafından tescillenen 45’inci ürünü oldu.
