Chefs League International Association Dernek Başkanı Ali Magerro, gastronominin dünya genelinde kültürleri birleştiren güçlü bir alan olduğunu belirterek, Şefler Ligi’nin bu vizyon doğrultusunda çalışmalarını sürdürdüğünü ifade etti.
Magerro, Şefler Ligi’nin temel hedefinin genç şeflere uluslararası fırsatlar sunmak, onların kariyerlerini desteklemek ve dünya standartlarında profesyoneller yetiştirmek olduğunu vurguladı. Düzenlenen yarışmalar, gala geceleri, ödül törenleri ve eğitim projeleri ile farklı ülkelerden gastronomi profesyonellerinin bir araya getirildiğini söyledi.
Ayrıca dernek, uluslararası protokoller ve iş birlikleri ile şeflerin farklı kültürleri tanımasını, yeni teknikler öğrenmesini ve küresel gastronomi ağının parçası olmasını sağlamayı amaçlıyor. Bu çalışmalar sayesinde hem ülkelerin gastronomi tanıtımı güçleniyor hem de sektörün gelişimine katkı sağlanıyor.
Ali Magerro, önümüzdeki dönemde yeni ülkelerde temsilciliklerin açılacağını ve daha büyük uluslararası organizasyonların hayata geçirileceğini belirterek, tüm gastronomi profesyonellerini ve genç yetenekleri Şefler Ligi çatısı altında buluşmaya davet etti.
