Artvin’de dik yamaçta taş taş işlenerek oluşturulan teraslı tarım arazisi, 60 yıllık emeğin ardından üçüncü kuşağa ulaştı. Ailenin yıllar süren çalışmasıyla 2 dönümden 8 dönüme çıkarılan arazi, bugün hem geçim kaynağı hem de bir miras olarak yaşatılıyor.
DİK YAMAÇTA BAŞLAYAN HİKÂYE
50 yaşındaki Temel Ayık, dedesi ve babasından kalan arazide tek başına üretim yaparak aile geleneğini sürdürüyor. Bu hikâyenin temeli ise yaklaşık 62 yıl önce dedesi Aziz Ayık’ın başlattığı çalışmaya dayanıyor.
Hiçbir iş makinesi kullanılmadan, tamamen insan emeğiyle oluşturulan taş duvarlar sayesinde eğimli arazi verimli hale getirildi.
2 DÖNÜMDEN 8 DÖNÜME UZANAN EMEK
Taş duvar ustası Aziz Ayık’ın yıllar süren çalışmasıyla 2 dönümlük alan, teraslama yöntemiyle 8 dönüme çıkarıldı. Bu süreçte taşlar tek tek dizilerek yamaçta üretim yapılabilecek alanlar oluşturuldu.
Bu miras, daha sonra oğlu Hasan Ayık’a, onun vefatının ardından ise torun Temel Ayık’a devredildi.
35 EVLEKTEN OLUŞAN TARIM ALANI
Bugün arazide genişlikleri 2 ile 4 metre arasında değişen toplam 35 evlek bulunuyor. Yıllara meydan okuyan taş duvarlar hâlâ sağlamlığını korurken, görüntüsüyle de dikkat çekiyor.
Temel Ayık, yıkılan duvarları onarıyor, yeni alanlar açıyor ve tüm bakım işlerini tek başına yürütüyor.
DOĞAYLA İÇ İÇE ÜRETİM
Aile, yıllardır bu arazide hem kendi ihtiyaçlarını karşılıyor hem de üretim yapıyor. Arazide üzüm, elma, armut, kiraz, ceviz, incir ve fındık gibi birçok meyve yetiştiriliyor.
Ayrıca fasulye, mısır, patates, marul ve maydanoz gibi sebzeler de üretiliyor. Son yıllarda limon ve mandalina gibi farklı ürünlerin de yetişmeye başladığı belirtiliyor.
“TOPRAĞI BIRAKMAMAK GEREKİR”
Temel Ayık, toprağın önemine dikkat çekerek bu mirası korumaya kararlı olduğunu ifade etti. Arazinin dedesinden babasına, oradan da kendisine geçtiğini belirten Ayık, üretimi sürdürmenin hem aile hem de ülke için önemli olduğunu vurguladı.
Zorlu coğrafi şartlara rağmen sürdürülen bu emek, doğayla uyumlu üretimin ve kuşaktan kuşağa aktarılan kültürün güçlü bir örneği olarak öne çıkıyor.
