Tekirdağ’ın Ergene ilçesinde jandarma ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimde önemli bir gıda güvenliği olayı ortaya çıkarıldı. TEM Otoyolu üzerinde durdurulan kapalı kasa bir minibüste yapılan aramada baklava yapımında kullanılmak üzere hazırlanmış yaklaşık 2 ton kıyılmış Antep fıstığı ele geçirildi.
Yetkililer tarafından yapılan incelemelerde ürünlerde aflatoksin olarak bilinen zararlı madde tespit edildi. Ele geçirilen ürünlerin piyasaya sürülmeden yakalanması olası bir sağlık riskinin önüne geçti.
TEKİRDAĞ AFLATOKSİNLİ FISTIK OPERASYONU
Tekirdağ Otoyol Jandarma Komutanlığı ekipleri, TEM Otoyolu’nun Ergene ilçesi sınırlarında şüpheli görülen kapalı kasa bir minibüsü durdurdu. Araçta yapılan aramada koliler içerisinde kıyılmış Antep fıstığı bulundu.
Olay yerine Ergene İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri çağrıldı. Yapılan incelemede ürünlerin herhangi bir irsaliye veya faturasının bulunmadığı tespit edildi. Bunun üzerine ekipler tarafından fıstıklardan numune alınarak laboratuvara gönderildi.
LABORATUVARDA KANSEROJEN MADDE TESPİT EDİLDİ
Numuneler Tekirdağ Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nde analiz edildi. Yapılan incelemelerde fıstıkların içerisinde aflatoksin B1 ve toplam aflatoksin bulunduğu belirlendi.
Aflatoksin, insan sağlığı açısından risk oluşturabilen ve kanserojen özellik taşıdığı bilinen bir madde olarak değerlendiriliyor. Bu nedenle ürünlerin tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği ifade edildi.
Yetkililer tarafından yapılan değerlendirme sonucunda yaklaşık 2 ton Antep fıstığı güvenilir olmayan gıda olarak kayıt altına alındı.
40 TON BAKLAVA ÜRETİLEBİLİRDİ
Ergene İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Süleymanoğlu yaptığı açıklamada, jandarma ekiplerinin dikkati sayesinde ürünlerin piyasaya ulaşmadan yakalandığını belirtti.
Süleymanoğlu, ele geçirilen fıstıkların herhangi bir işletmeye satılması durumunda ciddi bir sağlık riski oluşabileceğini söyledi. Yapılan değerlendirmelere göre söz konusu miktardaki fıstık ile yaklaşık 40 ton baklava üretilebileceği ifade edildi.
ÜRÜNLER İMHA EDİLECEK
Yetkililer tarafından ele geçirilen fıstıkların imha edileceği açıklandı. Olayla ilgili araç sahibi ve ürün sahipleri hakkında idari işlem başlatıldı.
Yetkililer ayrıca olayla ilgili yaklaşık 250 bin lira idari para cezası uygulandığını ve konuyla ilgili savcılık soruşturmasının sürdüğünü belirtti.
Gıda güvenliği açısından risk oluşturan ürünlerin piyasaya sürülmeden ele geçirilmesiyle halk sağlığının korunmasının amaçlandığı ifade edildi.