İtalya’nın meşhur tatlısı Cuccidati tarifi nasıldır? İncirli kurabiye olarak da bilinen Cuccidati nasıl yapılır, malzemeler nelerdir?
İtalya'nın leziz mi leziz, yanında kahve ile servis edilecek incirli kurabiyesi Cuccidati nasıl yapılır? Evde denemeye değecek olan İtalyan usulü incirli kurabiye tarifi sizi hiç yormayacak. Konuklarınız ve sevdikleriniz için farklı bir tarif arıyorsanız, cuccidati tarifi sizlerle.
Cuccidati- İncirli Kurabiye için Malzemeler
- 15 adet kuru incir
- Yarım su bardağı tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
Cuccidati- İncirli Kurabiye Tarifi
Tatlı tarifleri bir yana, kurabiyenin kokusu ve sıcaklığına, ağızda dağılmasına kimse karşı koyamaz. İtalya’nın cuccidati adlı incirli kurabiyesi şöyle yapılıyor.
İncirleri 10 dakika sıcak suda bekletin ve blender'dan geçirin. Sos tenceresinde tereyağını eritip mutfak robotuna alın. Üzerine şeker, yumurta, tuz, vanilya, süt ve unu ekleyip hamur kıvamına getirin. Hamuru dikdörtgen şeklinde açıp uzunlamasına üç parçaya kesin.
Kesilen her parçaya incirli harçtan ekleyip kenarlarından kapatın. Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine hamurları dizin ve dilimleyin. 180 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkınca sıcak servis edin.
