HAMSİ İHRACATI 10 AYDA 12,8 MİLYON DOLARA ULAŞTI
Karadeniz’in en bilinen lezzetlerinden biri olan hamsi, bu yıl da Avrupa sofralarında yerini aldı. Türkiye’den ocak-ekim döneminde yapılan hamsi ihracatı, Doğu Karadeniz’den gelen güçlü üretim ve talep sayesinde 12 milyon 887 bin 842 dolara yükseldi. Türk hamsisine özellikle Avrupa pazarında artan ilgi, ihracat rakamlarını yukarı yönlü taşımaya devam ediyor.
Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Hamdi Gürdoğan, yılın ilk 10 ayında toplam 2 bin 739 ton hamsinin yurt dışına gönderildiğini açıkladı. Gürdoğan, geçen yılın aynı döneminde 2 bin 288 tonluk ihracat yapıldığını hatırlatarak, miktar bazında %20, değer bazında ise %5 artış yaşandığını belirtti.
AVRUPA PAZARINDAN YOĞUN TALEP
Türkiye'nin hamsi ihracatında bu yıl toplam 19 ülkeye ürün gönderildi. Avrupa ülkeleri ise listenin başında yer aldı. Özellikle Belçika, Fransa ve Almanya, Türk hamsisine olan ilgisini sürdürdü.
Gürdoğan’ın paylaştığı verilere göre:
-
Belçika: 3 milyon 931 bin 390 dolar
-
Fransa: 3 milyon 785 bin 505 dolar
-
Almanya: 1 milyon 794 bin 77 dolar
Bu üç ülke, toplam ihracatın önemli bir bölümünü oluşturdu. Belçika'nın listesinin başında yer alması, ülkedeki Türk ve Balkan kökenli nüfusun tüketim alışkanlıklarıyla da ilişkilendiriliyor. Aynı zamanda Avrupa’daki restoran ve market zincirlerinin Karadeniz hamsisine artan talebi, ihracatın istikrarlı bir şekilde büyümesine katkı sağlıyor.
GEÇEN YILA GÖRE ARTIŞIN NEDENİ
Gürdoğan, hem av sezonlarının daha verimli geçmesi hem de Türk hamsisinin kalitesinin Avrupa pazarında bilinir hale gelmesinin artışta önemli rol oynadığını söyledi. Ayrıca lojistik süreçlerdeki iyileşmeler ve ihracatçıların yeni pazarlara açılma çabaları da Türkiye’nin dış satım performansını destekledi.
Yetkililere göre, Türk hamsisi özellikle tazelik, yağ oranı ve lezzet açısından Avrupa’da rakiplerinden ayrışıyor. Bu durum, ülkenin deniz ürünleri ihracatında hamsinin özel bir yer edinmesini sağlıyor.
HEDEF: DAHA YÜKSEK İHRACAT RAKAMLARI
Ahmet Hamdi Gürdoğan, hamsi ihracatında hem miktar hem de gelir açısından yıl sonunda geçen yılın sonuçlarının üzerine çıkmayı hedeflediklerini vurguladı. Gürdoğan, Karadeniz’den elde edilen verim artışının devam etmesi halinde ihracat rakamlarının daha yüksek seviyelere ulaşacağını ifade etti.
Ayrıca, Türkiye’nin Avrupa’nın yanı sıra Orta Doğu ve Kuzey Afrika ülkelerinde de pazar arayışlarını sürdürdüğü belirtildi. Bu bölgelerde deniz ürünlerine olan talebin artması, hamsinin dış satımında yeni bir ivme oluşturabilir.
KARADENİZ’İN MARKA ÜRÜNÜ
Hamsi, yalnızca Karadeniz bölgesinin değil, Türkiye’nin kültürel ve gastronomik simgelerinden biri. Avrupa pazarında yerini sağlamlaştırması, hem bölge ekonomisi hem de ülke genelinde ihracatın çeşitlendirilmesi açısından önemli bir kazanım olarak değerlendiriliyor.
Türk hamsisinin uluslararası pazarda gördüğü ilgi, yerel balıkçıları da motive ederken üretimin sürdürülebilirliği için avcılık kurallarına uyulması gerektiği sık sık hatırlatılıyor. Uzmanlar, hamsinin gelecek yıllarda da Türkiye’nin dış satımında önemli bir kalem olmaya devam edeceğini belirtiyor.