Adana’nın Kozan ilçesinde pırasa hasadı başladı. Verimli topraklarıyla bilinen bölgede, bu yıl yaklaşık 150 dönüm arazide pırasa üretimi yapılıyor. Hasat döneminin başlamasıyla birlikte tarım işçileri tarlalara akın ederken, elde edilen rekolte üreticilerin yüzünü güldürdü. Ancak pırasanın tarladaki satış fiyatının geçen yıla göre düşmesi, üreticiler açısından soru işaretlerini de beraberinde getirdi.
Bölgede yetiştirilen pırasada dönüm başına 5 ila 6 ton arasında ürün elde ediliyor. Üreticiler rekoltenin iyi olmasına rağmen, artan maliyetler ve düşen fiyatlar nedeniyle kazancın beklenen seviyeye ulaşmadığını ifade ediyor. Hasat boyunca tarlalarda yoğun bir çalışma temposu dikkat çekiyor.
150 DÖNÜM ARAZİDE HASAT YOĞUNLUĞU
Kozan ilçesinde pırasa üretimi bu yıl yaklaşık 150 dönüm alanda gerçekleştiriliyor. Hasat döneminin başlamasıyla birlikte bölgeye farklı illerden çok sayıda tarım işçisi geldi. Sabahın erken saatlerinde başlayan hasat çalışmaları, gün boyu devam ediyor.
Üreticiler, pırasanın hem zahmetli hem de emek isteyen bir ürün olduğunu belirtiyor. Topraktan tek tek sökülen pırasalar, temizlenip demetlenerek satışa hazır hale getiriliyor. Bu süreçte hem iş gücü hem de zaman önemli bir maliyet unsuru olarak öne çıkıyor.
DÖNÜMDE 5-6 TON REKOLTE
Bu yıl Kozan’daki pırasa tarlalarında rekolte oldukça yüksek. Üreticilerin verdiği bilgilere göre, dönüm başına ortalama 5 ila 6 ton ürün alınıyor. Bu da toplamda yüzlerce ton pırasanın hasat edilmesi anlamına geliyor.
Rekoltenin yüksek olması, tarımsal üretim açısından olumlu bir tablo ortaya koyarken, piyasa fiyatlarının beklenen seviyede olmaması üreticileri düşündürüyor. Özellikle ilk kez pırasa eken üreticiler, hem tecrübe kazanıyor hem de piyasa koşullarını yakından gözlemliyor.
FİYATLAR GEÇEN YILA GÖRE DÜŞTÜ
Pırasanın bu yıl tarladaki kilogram fiyatı 20 ile 22 TL arasında alıcı buluyor. Üreticiler, geçen yıl sezonun 30 TL civarında kapandığını hatırlatarak, bu yıl fiyatların gerilediğini dile getiriyor. Fiyatlardaki bu düşüş, artan girdi ve işçilik maliyetleriyle birleşince üreticilerin kazancını sınırlıyor.
Bulduklu Mahallesi’nde 10 dönüm alanda pırasa üretimi yapan Canan Can, bu yıl ilk kez pırasa ektiğini belirterek, rekoltenin iyi olmasına rağmen fiyatların kendilerini zorladığını söyledi. Can, dönümde 5-6 ton ürün aldıklarını ve toplamda yaklaşık 60 ton hasat yapmayı beklediklerini ifade etti.
İŞÇİLİK MALİYETLERİ ÜRETİCİYİ ZORLUYOR
Üreticilerin en çok şikayet ettiği konuların başında işçilik maliyetleri geliyor. Hasadın tamamen insan gücüne dayalı olması, maliyetleri artıran en önemli etkenlerden biri olarak gösteriliyor. Fiyatların düşmesiyle birlikte, işçilik giderleri üreticiler için daha da belirgin hale geliyor.
Tarımda sürdürülebilirliğin sağlanabilmesi için maliyet ve satış fiyatı dengesinin önemine dikkat çeken üreticiler, emeklerinin karşılığını almak istediklerini vurguluyor. Aksi halde önümüzdeki yıllarda pırasa ekim alanlarının daralabileceği ifade ediliyor.
“KOKUSU BİR HAFTA ÜZERİMİZDEN ÇIKMIYOR”
Tarlada çalışan işçiler ise pırasa hasadının zorluklarına dikkat çekiyor. Hasat işçilerinden Musa Tilki, pırasanın zahmetli bir ürün olduğunu belirterek, kokusunun günlerce üzerlerinden çıkmadığını söyledi. Tilki, pırasa hasadının kolay olmadığını ancak geçim şartları nedeniyle çalışmak zorunda olduklarını dile getirdi.
İşçiler, uzun saatler boyunca tarlada çalışırken hem fiziksel olarak yorulduklarını hem de yoğun kokunun günlük yaşamlarını etkilediğini ifade ediyor. Buna rağmen hasat sürecinin, birçok aile için önemli bir gelir kapısı olduğu belirtiliyor.
KOZAN TARIMINDA PIRAŞANIN ÖNEMİ
Kozan ilçesi, sebze üretimi açısından Adana’nın önemli merkezlerinden biri olarak biliniyor. Pırasa da bölgede yetiştirilen önemli ürünler arasında yer alıyor. Yüksek rekolteye rağmen yaşanan fiyat düşüşü, tarım sektöründe planlama ve destek politikalarının önemini bir kez daha gündeme getiriyor.
Hasadın önümüzdeki günlerde de yoğun şekilde devam etmesi beklenirken, üreticiler piyasa şartlarının iyileşmesini umut ediyor. Kozan’daki pırasa hasadı, hem üreticiler hem de tarım işçileri için zorlu ama bir o kadar da hareketli bir sezonu beraberinde getiriyor.