AKZAMBAK ÜRETİCİSİNE YÜKSEK KATMA DEĞER SUNUYOR
Tokat'ta son yıllarda üretimi artan akzambak, hem ekonomik değeri hem de kullanım alanlarıyla dikkat çekiyor. Bilimsel adı "Lilium candidum" olan ve beyaz çiçekleriyle öne çıkan bitki, kozmetik sektöründen sağlık ürünlerine kadar birçok alanda değerlendiriliyor.
Özellikle elde edilen yağın yüksek piyasa değeri, akzambağı üreticiler için önemli bir gelir kaynağı haline getiriyor. Akzambaktan elde edilen ürünler arasında sabun, kolonya, parfüm ve çeşitli kozmetik ürünler yer alıyor.
300 BİN AKZAMBAK SOĞANI TOPRAKLA BULUŞTU
Üretici Erdi Can Aydemir, geçen yıl eylül ayında 300 bin adet akzambak soğanını toprakla buluşturduklarını belirtti. Haziran ayında başlayan hasat döneminde toplanan çiçeklerin bir kısmı kurutulurken bir kısmı da distilasyon işleminden geçiriliyor.
Aydemir, elde edilen özlerin kozmetik sektöründe değerlendirildiğini belirterek, ürünlerin güzellik merkezlerinde kullanılan çeşitli içeriklere dönüştürüldüğünü söyledi.
AKZAMBAK YAĞININ DEĞERİ DİKKAT ÇEKİYOR
Akzambağın en dikkat çekici yönlerinden biri ise yağının yüksek ekonomik değeri. Üreticilerin verdiği bilgilere göre yaklaşık 700 kilogram çiçekten 1 litre akzambak yağı elde ediliyor.
Kozmetik sektöründe yoğun talep gören akzambak yağının litre fiyatının 5 bin Euro'nun üzerine çıktığı belirtiliyor. Bu durum bitkiyi yüksek katma değerli tarım ürünleri arasında öne çıkarıyor.
ÇAY OLARAK DA TÜKETİLİYOR
Akzambak yalnızca kozmetik ürünlerde değil farklı alanlarda da değerlendiriliyor. Bitkinin yaprakları kurutularak çay haline getiriliyor. Üreticiler, bu çayın geleneksel olarak baş ağrısı, migren ve böbrek taşlarına karşı tüketildiğini ifade ediyor.
Yaş çiçeğin kilogram fiyatının yaklaşık bin lira, kurutulmuş çiçeğin ise 2 bin 500 lira seviyelerinde olduğu belirtilirken, akzambak üretiminin bölge ekonomisine önemli katkı sunduğu vurgulanıyor.
