Son dönemde popüler bir hale gelen siyah domates ya da diğer adıyla kumato domatesin faydaları nelerdir?
Siyah domates, normal domatesten 4 kat daha fazla antioksidan içerir. Akdeniz'de yetişen kumato domates, oldukça etli ve sulu bir sebzedir. Olgunlaştıkça rengi siyaha döner. Az miktarda üretildiği için fiyatı pahalıdır.
Yaban mersini ve böğürtlen ile eşit miktarda antioksidan içerir. Lif ve likopen bakımından oldukça zengindir. Kırmızı domatesten çok daha fazla vitamin ihtiva eder.
Faydalarının tamamını şu şekilde sıralayabiliriz;
Mide duvarını mide asidinden korur. Böylece reflü ve ülser gibi mide sorunlarının oluşmasını önler.
Bağırsaklardaki flora oranını korur. Bağırsakların iyi çalışmasını sağlar.
Vücuttaki hücrelerin yapısını likopen sayesinde korur. Kanser ve pek çok hastalığın oluşmasını engeller.
Sindirim sorunlarına da iyi gelir.
Akne, sivilce ve gözenek tıkanması gibi cilt sorunlarını önler ve yaşlanmayı geciktirir.
Cinsel isteği arttırır.
Obezite ve diyabet ile mücadele eder.
Antosiyanin maddesi sayesinde kalp hastalıkları ve kanser riskiyle savaşır.
