TRABZON’DA PALAMUDA YOĞUN İLGİ
Ortahisar ilçesinin Moloz mevkisinde bulunan balıkçı tezgâhlarında sezonun öne çıkan balığı palamut oldu. Vatandaşların özellikle uygun fiyatıyla dikkat çeken palamuda yöneldiği belirtiliyor.
Tezgâhlarda palamudun tanesi 100 ile 125 lira arasında değişen fiyatlardan satışa sunuluyor. İstavritin kilogram fiyatı 100 lira olurken somon 200, çipura 500 ve levrek ise 600 liradan satılıyor.
Balıkçılar, palamut bolluğunun fiyatlara olumlu yansıdığını ve vatandaşların bu nedenle palamudu daha fazla tercih ettiğini ifade ediyor.
“HERKES TAZE BALIK SATIYOR”
Balıkçı Ahmet Çoğalmış, sıcak hava nedeniyle balıkların zaman zaman gevşek ve ezilmiş gibi görünebildiğini ancak bunun balığın bayat olduğu anlamına gelmediğini söyledi.
Çoğalmış, “Havalar sıcak gittiği için balıklar ezik gibi görünüyor ama ezik değil. Havaların sıcaklığından dolayı biraz gevşek oluyor. Vatandaş bayat balık aldığını sanıyor ama öyle değil. Şu an piyasa herkes taze balık satıyor.” diye konuştu.
Balıkçı esnafı, vatandaşların balık alırken yalnızca dış görünüşe göre değerlendirme yapmaması gerektiğine dikkat çekiyor.
PALAMUT FAZLA HAMSİ AZ OLABİLİR
Balıkçı Emin Avcı da sezonla ilgili beklentilerini paylaşarak palamudun bu yıl daha fazla olabileceğini, hamside ise aynı bolluğun yaşanmayabileceğini belirtti.
Avcı, “Hamsi palamut gibi olmaz, az olur. Şu anda hamsi geliyor ama Marmara tarafından geliyor. Bizim yerli hamsi daha çıkmadı. Palamut olduğu zaman hamsi biraz daha az oluyor.” ifadelerini kullandı.
Trabzon’da yerli hamsinin tezgâhlara gelmesi beklenirken, palamut sezonun ilk bölümünde hem fiyatı hem de satış miktarıyla öne çıkmayı sürdürüyor.
