Trabzon’da Ramazan ayı öncesi gıda güvenliği için denetimler artırıldı. Akçaabat ilçesinde faaliyet gösteren fırınlar, kapsamlı kontrollerden geçirildi.
Akçaabat Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, hem hijyen standartları hem de gramaj ve fiyat tarifeleri mercek altına alındı.
PİDE GRAMAJLARI YERİNDE TARTILDI
Ramazan ayında tüketimi artan pide üretimi için özel inceleme yapıldı. Ekipler, fırınlarda yerinde tartım gerçekleştirerek ekmek ve pidenin belirlenen gramajlara uygun olup olmadığını kontrol etti.
Fiyat tarifelerinin mevzuata uygunluğu da denetlenirken, vatandaşların mağduriyet yaşamaması için etiket kontrolleri yapıldı.
HİJYEN VE RUHSAT KONTROLÜ
Denetimlerde üretim alanlarının temizliği, hamur kazanları ve un depoları detaylı şekilde incelendi. Personelin kılık kıyafet ve genel temizlik kurallarına uyumu kontrol edildi.
Ayrıca iş yerlerinin ruhsat ve resmi evrak durumları gözden geçirildi. Kurallara uygun faaliyet gösteren işletmelere teşekkür edilirken, eksiklik tespit edilen iş yerleri hakkında ilgili mevzuat kapsamında işlem uygulandı.
RAMAZAN BOYUNCA DENETİM SÜRECEK
Akçaabat Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin aralıksız süreceği vurgulandı. Özellikle Ramazan ayı boyunca fırınlar başta olmak üzere gıda üretim ve satış noktalarında kontrollerin devam edeceği belirtildi.
Trabzon fırın denetimi kapsamında yürütülen çalışmalarla, Ramazan ayında huzurlu ve güvenli iftar sofralarının oluşturulması hedefleniyor.