Unlu Mamuller, Et ve Süt Ürünlerine Sıkı Denetim
📌 Ramazan ayında tüketimi artan
- Unlu mamuller (ekmek, pide, bazlama, börek vb.)
- Şekerleme ve tatlılar
- Et ve süt ürünleri
bu kapsamda üretim ve satış yapan işletmelerde sıkı denetimlerden geçiyor.
Denetimlerde özellikle şu konular inceleniyor:
✔️ İşletmelerin teknik ve hijyenik koşulları
✔️ Üretim süreçleri ve etiket bilgileri
✔️ Saklama koşulları
✔️ Şüpheli görülen ürünlerden numune alınması
"Ramazan Paketi" Ürünleri de Kontrol Ediliyor
🔹 Farklı gıda ürünlerini içeren "Ramazan Paketi" satışlarında da denetimler yapılıyor.
🔹 Son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri titizlikle inceleniyor.
🔹 Gerekli görülen durumlarda bu ürünlerden de numune alınıp analiz yapılıyor.
İşletmelerin fiziki ortamları ve hijyen standartları da denetim kapsamında yer alırken, yetkililer gıda güvenliği ve personel hijyeni konusunda işletme sahipleri ve çalışanları bilgilendiriyor.
Vatandaşlara Çağrı: Şüpheli Durumları Bildirin!
İsa Kaplan, Ramazan ayı boyunca denetimlerin yoğun şekilde süreceğini belirterek vatandaşlara da önemli bir hatırlatma yaptı:
📞 Gıda ile ilgili karşılaşılan her türlü olumsuzluk, şu ihbar hatlarına bildirilebilir:
🔹 ALO 174 Gıda İhbar Hattı
🔹 WhatsApp İhbar Hattı: 0501 174 01 74
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan süresince vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak için denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.