Yaz aylarında sıcaklık artışıyla birlikte beslenme düzenimizde de bazı değişiklikler yapılması gerekir. Hem vücut ısısını dengelemek hem de enerji kaybını önlemek için doğru gıdaları tüketmek oldukça önemlidir. İşte yaz aylarında dikkat edilmesi gerekenler ve sofralarınızda yer verebileceğiniz besinler...
Yazın Hangi Sebzeler Yenir?
Yaz mevsimi, sebze açısından en zengin dönemlerden biridir. Özellikle su oranı yüksek sebzeler, vücudu serin tutmaya yardımcı olur. Yaz aylarında tüketilmesi önerilen başlıca sebzeler:
- Kabak
- Patlıcan
- Taze fasulye
- Salatalık
- Domates
- Biber çeşitleri
- Semizotu
Bu sebzeler hem hafif hem de sindirimi kolaydır. Izgara, haşlama ya da salata olarak rahatlıkla tüketilebilirler.
Yaz Mevsiminde Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Yazın sağlıklı bir beslenme rutini için aşağıdaki noktalara dikkat etmeniz faydalı olacaktır:
- Bol su tüketimi: Terleme ile kaybedilen sıvıyı yerine koymak için günde en az 2-2.5 litre su içmeye özen gösterin.
- Açıkta satılan yiyeceklerden uzak durun: Gıda zehirlenmeleri özellikle yaz aylarında artar. Hijyenik olmayan ortamlarda hazırlanmış yiyeceklerden kaçının.
- Yağlı ve kızartılmış gıdalardan uzak durun: Ağır yiyecekler sindirimi zorlaştırır ve sizi daha fazla yorar.
- Sık ama hafif öğünler: Aşırı yemek yerine gün içine yayılmış hafif öğünler tercih edin.
Detaylı bir beslenme planı için bir online diyetisyen ‘den danışmanlık alarak yaz boyunca sağlığınızı koruyabilirsiniz.
Yaz Meyveleri Nelerdir?
Yaz mevsimi aynı zamanda bol renkli ve tatlı meyveleriyle de öne çıkar. İşte yaz aylarında taze olarak bulabileceğiniz meyvelerden bazıları:
- Karpuz
- Kavun
- Şeftali
- Erik
- Kayısı
- Üzüm
- Çilek
- Kiraz
Bu meyveler lif, antioksidan ve vitamin bakımından zengindir. Ancak porsiyon kontrolünü elden bırakmamakta fayda vardır çünkü bazıları yüksek şeker içerebilir.
Yaz Mevsiminde Yetişen Sebzeler
Yukarıda belirtilen sebzeler dışında yaz aylarında yetişen ve sofralarınızda sıkça yer verebileceğiniz sebzeler şunlardır:
- Bamya
- Börülce
- Mısır
- Marul
- Dereotu ve maydanoz gibi taze yeşillikler
Mevsiminde tüketilen sebzeler hem daha lezzetli olur hem de vitamin ve mineral değerini daha iyi korur.
Yaz Ayında Sağlıklı Beslenme Önerileri
Yaz boyunca sağlıklı kalmak istiyorsanız şu beslenme önerilerini uygulayabilirsiniz:
- Günde 5-6 porsiyon sebze ve meyve tüketmeye çalışın.
- Şekerli ve gazlı içecekler yerine maden suyu, ayran veya doğal meyve suları tercih edin.
- Yemeklerinizi az tuzlu ve az yağlı pişirin.
- Probiyotik yoğurtlar ve kefir, sindirim sisteminizi destekler.
- Güne hafif bir kahvaltıyla başlayın ve ağır yemekleri akşam geç saatlere bırakmamaya özen gösterin.
Kişiye özel öneriler almak için bir online diyetisyen randevu planlayarak yaz boyunca hem sağlıklı hem de fit kalabilirsiniz.