YILBAŞI SOFRALARINDA AŞIRIYA KAÇILMAMALI
Memorial Kayseri Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Mustafa Kaplan, yılbaşı gecelerinde sofraların çok çeşitli olduğunu ve bu durumun kontrolsüz yeme alışkanlıklarına yol açtığını söyledi. Kaplan, ağır yemek tüketiminin reflü ve hazımsızlık gibi sindirim problemlerini artırdığını ifade etti.
YEMEKTEN ÖNCE ÇORBA TÜKETİLMELİ
Prof. Dr. Kaplan, yılbaşı sofrasına çok aç oturulmaması gerektiğini vurgulayarak, “Yemekten önce çorba gibi hafif besinler tüketilirse mide daha rahat çalışır ve aşırı yeme riski azalır” dedi. Ana yemeklerde ise kırmızı et, beyaz et veya hindi etinin ölçülü şekilde tercih edilmesini önerdi.
BOL YAĞLI VE BAHARATLI YİYECEKLERDEN KAÇININ
Mayonezli, kremalı, bol baharatlı ve çok yağlı yiyeceklerin mide şikâyetlerini artırdığını belirten Kaplan, bu tür besinlerin aynı zamanda besin zehirlenmelerine de zemin hazırlayabileceğini söyledi.
TATLILAR VE KURU YEMİŞLERDE ÖLÇÜ ÖNEMLİ
Yemek sonrası ağır şerbetli tatlılar yerine meyve tatlılarının tercih edilmesi gerektiğini belirten Kaplan, hafif kuru yemişlerin de kontrollü şekilde tüketilebileceğini ifade etti.
İÇECEK TÜKETİMİNE DİKKAT
Yılbaşı akşamlarında içecek tüketiminin arttığını hatırlatan Prof. Dr. Kaplan, sindirim sistemi sağlığı için içeceklerin mümkün olduğunca az tüketilmesini önerdi.
YILBAŞI SABAHI HAFİF KAHVALTI ÖNERİSİ
Kaplan, yılbaşı ertesi sabahında mideyi yormayacak hafif bir kahvaltının tercih edilmesi gerektiğini belirterek, hazımsızlık yaşayan kişilerin nane ve rezene gibi bitki çaylarından faydalanabileceğini söyledi. Reflü şikâyeti olanların ise doktor önerisiyle antiasit ilaçlar kullanabileceğini ifade etti.
