Kadın Kooperatifinden İlk Safran Denemesi
Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde 2019 yılında kurulan Demeter Tarımsal Kalkınma Kadın Kooperatifi, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteğiyle ilk kez safran ekimi yaptı.
Kamışlı köyünde 20 kilo safran soğanı ekilen tarlada, yaklaşık 40 gün içinde çiçek açtı ve hasat başladı.
“İlçede Yeni Bir Üretim Dönemi Başlatıyoruz”
Kooperatif ortağı Derya Taşar, projenin bölge için bir ilk olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteğiyle 20 kilo safran soğanı aldık. 2 Eylül’de ekim yaptık, bugün de ilk hasadı gerçekleştiriyoruz. Piyasada safranın kilosu 400 ila 600 bin TL arasında satılıyor. Bu bir deneme süreciydi, ancak verimden çok memnunuz. Artık buğday ve mısır dışında ilçemizde safran üretimi de olsun istiyoruz.”
600 Gram Safran Bekleniyor
Elde edilecek safranın yaklaşık 600 gram olması bekleniyor. Ürün, başta sağlık ve kozmetik sektörü olmak üzere birçok alanda değerlendirilecek.
Kadın kooperatifi üyeleri, ilerleyen yıllarda ekim alanlarını genişletmeyi ve Yüksekova’yı safran üretim
