TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİ GÜNCELLENDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, gerçekleştirilen denetimler ve laboratuvar incelemeleri sonucunda taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen gıda ürünlerinin listesini güncelledi. Son duyuruyla birlikte listeye sucuk, kıyma, salam ve çay gibi farklı gruplardan 15 yeni ürün eklendi.
Açıklanan ürünlerin 6’sının “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” kategorisinde bulunduğu bildirildi. Bakanlık, uygunsuzluk tespit edilen firmaları, markaları, ürünleri ve parti bilgilerini resmî duyuru sistemi üzerinden kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor.
SUCUK VE KIYMADA TEK TIRNAKLI ETİ BULUNDU
Güncel listede özellikle et ve et ürünlerine ilişkin tespitler öne çıktı. Mersin’in Yenişehir ve Toroslar ilçelerinde faaliyet gösteren iki ayrı işletmenin çiğ dana kıyma olarak satışa sunduğu ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Mersin’in Erdemli ilçesinde satılan dana sucuk ile Bursa’nın Nilüfer ilçesinde üretilen ısıl işlem görmüş dana sucuk ürününde de aynı bulguya rastlandı. Laboratuvar sonuçlarının kesinleşmesinin ardından söz konusu ürünler Bakanlığın kamuoyu duyurusuna eklendi.
Tek tırnaklı ifadesi, at, eşek ve katır gibi hayvanları kapsıyor. Etiketinde dana eti bulunduğu belirtilen ürünlerde farklı hayvan türlerinin tespit edilmesi, ürün içeriği ile tüketiciye sunulan bilgi arasında ciddi bir uyumsuzluk bulunduğunu gösteriyor.
DANA SUCUKTA DERİ DOKUSU VE KANATLI ETİ
Bakanlık denetimlerinde dana sucuk etiketiyle satışa sunulan başka bir üründe ise deri dokusu ile kanatlı hayvan eti tespit edildi. Ürünün ambalajında belirtilmeyen bu içeriklerin laboratuvar analizleri sonucunda ortaya çıkarıldığı bildirildi.
Et ürünlerinin yanı sıra güncellenen listede çay ve salam gibi farklı ürün grupları da yer aldı. Böylece taklit veya tağşiş uygulamalarının yalnızca kırmızı et ürünleriyle sınırlı olmadığı bir kez daha ortaya çıktı.
FİRMALAR VE ÜRÜNLER KAMUOYUNA AÇIKLANIYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünlerin firma adı, marka, ürün çeşidi, parti numarası, il ve ilçe bilgilerini resmî sisteminde yayımlıyor.
Bakanlığın duyuruları iki ayrı başlık altında paylaşılıyor. İnsan sağlığını tehlikeye düşürebilecek içeriklerin tespit edildiği ürünler ayrı, ürünün temel özelliğini değiştiren veya tüketiciyi yanıltan uygulamaların belirlendiği gıdalar ayrı listelerde bulunuyor.
Tüketiciler, satın aldıkları ürünlere ilişkin güncel firma ve marka bilgilerini Bakanlığın Güvenilir Gıda platformu ile e-Devlet’te bulunan güncel gıda kamuoyu duyurusu hizmetinden kontrol edebiliyor.