DÜZCE’DEKİ KUYMAK FESTİVALİNE YOĞUN KATILIM
Düzce’nin Kaynaşlı ilçesinde bu yıl ikincisi düzenlenen Kuymak Festivali, soğuk havaya rağmen büyük ilgi gördü. Kaynaşlı Gençlik Derneği tarafından organize edilen etkinlik, üç gün boyunca devam ederek hem yöresel kültürü yaşattı hem de sosyal dayanışmaya katkı sağladı. Festival alanını dolduran yüzlerce kişi, havanın düşük sıcaklıklarına rağmen horon oynayarak Karadeniz ezgilerinin coşkusunu yaşadı.
Festival süresince yöresel ürünlerin yer aldığı çok sayıda stant açıldı. Yöre halkı ile birlikte çevre illerden gelen ziyaretçiler, Karadeniz mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan kuymağın yanı sıra çeşitli peynir, tereyağı ve bal ürünlerine yoğun ilgi gösterdi. Üç gün boyunca her gün yaklaşık 200 kişilik kuymak ücretsiz olarak katılımcılara ikram edildi.
YÖRESEL ÜRÜNLER FESTİVALE RENK KATTI
Festivalde en çok ilgi gören bölümlerden biri de yöresel ürünlerin sergilendiği stantlar oldu. Trabzon mutfağının ağırlıkta olduğu alanda kaşar, tereyağı, mısır unu ve peynir çeşitleri dikkat çekerken, Kars yöresine ait ürünler de festivalin gastronomi zenginliğini artırdı. Ayrıca Yığılca ve Gölyaka’da üretilen doğal ballar, ziyaretçilerin en çok rağbet gösterdiği ürünler arasında yer aldı.
Yerel sanatçıların sahne aldığı etkinliklerde halk oyunları ekipleri festival coşkusunu artırdı. Horon gösterileri izleyenlere keyifli anlar yaşatırken, katılımcılar da sık sık horona eşlik ederek renkli görüntüler oluşturdu.
FESTİVAL GELİRİ HASTA ÇOCUKLARA BAĞIŞLANACAK
Etkinliğin en dikkat çekici yönlerinden biri ise festival gelirinin bu yıl sosyal bir amaca yönlendirilmesi oldu. Kaynaşlı Gençlik Derneği Başkanı Ömer Kadan, festivalden elde edilecek tüm gelirin hasta çocukların tedavi süreçlerine destek olmak için bağışlanacağını açıkladı. Kadan, her yıl düzenli olarak yapılan festivalin bu sene daha anlamlı hale geldiğini belirtti.
Açıklamasında toplumsal dayanışmanın önemine vurgu yapan Kadan, “Düzce Kaynaşlı Gençlik Derneği olarak her sene düzenli olarak yaptığımız Kuymak Festivali’nin gelirini, bu sene yönetim kurulu olarak aldığımız karar doğrultusunda hasta çocukların tedavisine bağışlayacağız. Bu etkinliğimize katılım sağlayan Düzce ve Bolu halkına teşekkür ederim. Genellikle Trabzon yöresel ürünlerimiz var. Kars'ın kaşar ve tereyağı ve özellikle Yığılca ve Gölyaka'da üretilen bal stantları var. Tüm katılımcılara teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.
SOĞUK HAVAYA RAĞMEN HORONLAR DURMADI
Düzce’de hava sıcaklıklarının düşmesine rağmen festival coşkusu durmadı. Etkinlik alanını dolduran yüzlerce kişi, yöresel müziklerin etkisiyle horon halkaları oluşturdu. Aileler, gençler ve çocuklar birlikte eğlenirken, festival alanında zaman zaman uzun horon zincirleri oluştu. Bu görüntüler sosyal medyada da geniş yankı buldu.
Katılımcılar, festivalin hem kültürel hem de sosyal yönüyle önem taşıdığını belirterek her yıl düzenlenmesinin bölgenin tanıtımı açısından da büyük katkı sağladığını ifade etti. Kaynaşlı’da geleneksel hale gelen etkinliğin önümüzdeki yıllarda daha geniş katılımla yapılması planlanıyor.
KÜLTÜREL MİRASIN YAŞATILDIĞI BİR ETKİNLİK
Kuymak Festivali, hem Karadeniz kültürünün hem de bölgeye özgü ürünlerin tanıtılması açısından önemli bir organizasyon olarak değerlendiriliyor. Yöresel tatların ön plana çıkarıldığı festival, aynı zamanda dayanışma ruhunun güçlendiği bir sosyal etkinlik niteliği taşıyor. Hem kültür hem eğlence hem de yardımlaşmayı bir araya getiren festival, Düzce’nin yerel kimliğini öne çıkaran önemli organizasyonlar arasında gösteriliyor.
Üç gün boyunca süren festival, hem ziyaretçilere keyifli anlar yaşattı hem de hastalıklarıyla mücadele eden çocuklar için umut oldu. Etkinliğin sonunda organizasyon ekibi, festivalin her yıl daha büyüyerek devam edeceğini açıkladı.