Antalya’nın Elmalı ilçesi, son yıllarda örtüaltı çiçek üretimindeki yükselişiyle dikkat çekiyor. İlçeye bağlı Eymir Mahallesi’nde yetiştirilen şakayık çiçekleri, hem görünümleri hem de hoş kokularıyla Türkiye’nin dört bir yanından yoğun talep görüyor.
Üreticiler, özellikle ilkbahar döneminde artan siparişlere yetişebilmek için sabahın erken saatlerinden itibaren yoğun mesai yapıyor.
ŞAKAYIK ÜRETİMİ BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR
Yıllar önce küçük alanlarda deneme amaçlı başlayan şakayık üretimi, bugün geniş seralara ve büyük üretim alanlarına ulaştı.
Özellikle ilkbahar aylarında rengarenk görüntüsüyle dikkat çeken Eymir Mahallesi, kesme çiçek sektörünün önemli merkezlerinden biri haline geldi.
Düğün organizasyonları, otel süslemeleri, özel davetler ve çiçekçilik sektöründe yoğun şekilde kullanılan şakayık çiçekleri, uzun vazoda kalma süresi ve kaliteli yapısıyla büyük şehirlerde yoğun talep görüyor.
BÖLGE EKONOMİSİNE KATKI SAĞLIYOR
Şakayık üretimi yalnızca görsel bir şölen sunmakla kalmıyor, aynı zamanda bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.
Mahallede yaşayan birçok aile için ana gelir kaynağı haline gelen sektör, toplama, ayıklama, paketleme ve sevkiyat süreçlerinde yüzlerce kişiye istihdam oluşturuyor.
Üretim aşamalarında özellikle kadın çalışanların yoğun şekilde görev aldığı belirtilirken, bu durumun aile bütçelerine de önemli destek sağladığı ifade ediliyor.
“81 İLE GÖNDERİYORUZ”
Bölgenin önemli üreticilerinden Yahya Başkurt, üretimin her geçen yıl büyüdüğünü söyledi.
Başkurt, “7,5 dönümlük bir alanda üretim yapıyoruz. Dönüm başına yaklaşık 2 bin fide dikiliyor ve her kökten 4-5 dal çiçek alıyoruz. Yılda bir kez çiçek veren bu özel bitkileri Türkiye’nin 81 iline gönderiyoruz” dedi.
Üretim sürecinde sadece kendi işletmelerinde 50 ila 60 kişiye istihdam sağladıklarını belirten Başkurt, şakayık üretiminin bölge için önemli ekonomik değer oluşturduğunu ifade etti.
EYMİR MAHALLESİ ÇİÇEKÇİLİKTE ÖNE ÇIKIYOR
Uzmanlar, Elmalı’daki üretim kapasitesinin her yıl arttığını ve bölgenin Türkiye’de kesme çiçek sektöründe daha güçlü konuma geldiğini belirtiyor.
Özellikle kaliteli üretim ve yüksek talep sayesinde Eymir Mahallesi’nin çiçekçilik sektöründe marka haline gelmeye başladığı ifade ediliyor.
