Hint mutfağının oldukça tercih edilen ve aynı zamanda bir o kadarda sevilen kimyon ile birlikte kişiler oldukça lezzetli yemekler hazırlayabilir. Kimyon maydanozgiller ailesine ait olup bir tür bitki türüdür. Bizim bildiğimiz ise baharata dönüşecek olan kısmı tohumları olarak bilinir. Eskiden beri kullanılan kimyon çok öncelerde Avrupa’da sevgi ve sadakatın sembolü olarak bilinir. Ülkemizde kuru tarım alanlarında yetişmesi yapılan kimyon mutfaklarımıza lezzet ve aynı zamanda tat katmaya katkıda bulunur.

Kimyonun Faydaları Nelerdir

Gürcü Mantısı Nasıl Yapılır? Hinkali Tarifi Gürcü Mantısı Nasıl Yapılır? Hinkali Tarifi

Sindirimi düzenlemeye yardımcı olan kimyonun aynı zamanda birden fazla faydası daha bulunur. Bunlar ise başlıca olarak

·       Gıda kaynaklı olan hastalıkların önüne geçer

·       Diyabet tedavisinde oldukça etkilidir.

·       Bağışıklığı destekleyip aynı zamanda astım ve bronşit tedavisinde etkisi büyüktür.

·       Kas ve kemik gelişimini desteklemede kullanılır.

·       Kimyon çayı şişkinliği giderilmesine katkıda bulunur.

·       Yağ yakıcı özelliği bulunan kimyon kilo vermeye destek olur.

·       Sinir yatıştırıcı bir etkisi bulunur.

·       Kimyon yağı annelerde süt artırıcı özelliği bulunur.

·       Kimyon yağı etkili bir gaz söktürücü olarak bilinir ve mide ağrıları için etkindir.

https://www.arifoglu.com/kimyon sitesinden ulaşılabilirsiniz.