Denizli’nin Pamukkale ilçesinde iki kardeşin hobi olarak başladığı Sakız koyun üretimi, kısa sürede örnek bir başarı hikâyesine dönüştü. 2020 yılında yalnızca 4 Sakız cinsi koyunla üretime başlayan Atilla ve Cemil Doğan kardeşler, bugün 600 küçükbaş hayvan sayısına ulaştı.
SAKIZ KOYUN ÜRETİMİ İLE HIZLI BÜYÜME
Pamukkale ilçesine bağlı Pınarkent Mahallesi’nde üretim yapan kardeşler, ilk etapta büyükbaş ve keçi yetiştiriciliğini bırakarak küçükbaş hayvancılığa yöneldi. Hobi amacıyla alınan 4 Sakız koyun, kısa sürede yüksek doğum verimiyle dikkat çekti.
Sakız koyun üretimi sürecinde üçüz, dördüz ve beşiz doğumlar elde edildi. Hatta bir koyunun ikinci doğumunda dokuz kuzu dünyaya getirdiği belirtildi. Erkek kuzular satılırken, dişi kuzular sürüye dahil edilerek büyüme sağlandı.
6 yıl içinde toplam hayvan sayısı 600’ü aşarken, yaklaşık 400 küçükbaş satışı gerçekleştirildi. Hâlihazırda 200’ün üzerinde Sakız koyun sürüsü bulunuyor.
YILLIK 250 LİTRE SÜT VERİMİ
Sakız koyun üretimi sadece doğum sayısıyla değil süt verimiyle de öne çıkıyor. Kardeşler, bir koyundan yıllık 250 litreye kadar süt elde ettiklerini belirtiyor. Elde edilen sütler sağım sonrası işlenerek peynire dönüştürülüyor ve satışa sunuluyor.
Dişi kuzulara yoğun talep olduğunu dile getiren üreticiler, sürüyü büyütmek için dişi yavruları vermediklerini ifade ediyor. İyi bakım ve besleme ile Sakız koyunlarının yılda iki kez doğum yapabildiği belirtiliyor.
ÜNİVERSİTE İLE PROJE HAZIRLIĞI
Üretimin dikkat çekmesi üzerine İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Pamukkale Üniversitesi uzmanlarının çiftliği ziyaret ettiği aktarıldı. Sakız koyun üretimi kapsamında DNA ve kan analizlerine dayalı bir proje yürütülmesi planlanıyor.
Kuzuların et veriminin de yüksek olduğu, 120 günlük hayvanların 38-40 kilogram ağırlığa ulaştığı kaydedildi.
Pamukkale’de başlayan bu Sakız koyun üretimi hikâyesi, küçük ölçekli girişimlerin doğru planlama ve bakım ile nasıl büyük başarıya dönüşebileceğini ortaya koyuyor.