Trabzon’da gıda sektörünü yakından ilgilendiren önemli bir karar alındı. Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası Şubat ayı meclis toplantısında, artan maliyetler gerekçe gösterilerek kasap ve et ürünleri azami satış fiyat tarifesi yükseltildi. Trabzon et fiyatları yeni tarifeyle birlikte ciddi oranda arttı.
Toplantı, TTSO’nun 8. katındaki salonunda gerçekleştirildi. Meclis oturumunda kent ekonomisinin genel seyri değerlendirilirken, özellikle et ürünlerindeki maliyet artışları gündeme taşındı.
KIYMA VE KUŞBAŞI FİYATLARINDA SERT ARTIŞ
Yeni tarifeye göre, vatandaşın mutfağında en çok tüketilen ürünler arasında yer alan kıyma ve kuşbaşı fiyatlarında dikkat çeken artış yaşandı. Kuşbaşının kilogram fiyatı 950 TL’den 1200 TL’ye yükseltildi. Kıymanın kilogram fiyatı ise 900 TL’den 1050 TL’ye çıkarıldı.
Trabzon et fiyatları kapsamında yapılan bu artış, özellikle temel protein ihtiyacını kasap ürünlerinden karşılayan vatandaşları doğrudan etkileyecek.
DİĞER ET ÜRÜNLERİNDE GÜNCEL FİYAT LİSTESİ
Yalnızca kıyma ve kuşbaşı değil, birçok et ürününde de yeni azami fiyatlar belirlendi. Güncellenen listeye göre köfte 800 TL’den 900 TL’ye, kemikli et 770 TL’den 900 TL’ye yükseldi.
Kemiksiz etin kilogram fiyatı 870 TL’den 1000 TL’ye çıkarılırken, antrikot 1320 TL’den 1500 TL’ye, biftek ise 1320 TL’den 1400 TL’ye yükseltildi.
Sucuk fiyatı 1200 TL’den 1250 TL’ye, Adana şiş 950 TL’den 1100 TL’ye çıkarıldı. Kemikli kuzu etinde ise en dikkat çekici artışlardan biri yaşandı ve fiyat 920 TL’den 1200 TL’ye yükseldi.
MALİYET ARTIŞI GEREKÇE GÖSTERİLDİ
Meclis toplantısında, fiyat güncellemesinin artan maliyetler doğrultusunda yapıldığı ifade edildi. Üretim, tedarik ve işletme giderlerindeki yükselişin fiyatlara yansıdığı belirtildi.
Trabzon et fiyatları konusunda alınan yeni kararın azami tarifeyi ifade ettiği, işletmelerin bu fiyatların üzerinde satış yapamayacağı vurgulandı.
Kentteki kasap ve et ürünleri satışı yapan işletmeler, belirlenen yeni tarifeye göre satış gerçekleştirecek. Yapılan zam, özellikle son dönemde artan gıda fiyatları tartışmalarını yeniden gündeme taşıdı.
