Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği kapsamında yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlık tarafından yayımlanan son listede, İzmir’in Gaziemir ilçesinde üretim yapan bir sucuk firması hakkında çarpıcı bir tespit yer aldı. Yapılan analizlerde, dana eti olarak satışa sunulan sucuk ürününde tek tırnaklı et bulunduğu açıklandı.
BAKANLIK DENETİMLERİNDE SKANDAL TESPİT
Bakanlığın resmi internet sitesinde yayımlanan bilgilere göre, Gaziemir ilçesinde faaliyet gösteren Örke Kasap (Mert Et) – Ahmet Örke adına kayıtlı işletmenin ürettiği “dana kasap sucuk” ürününde mevzuata aykırı içerik tespit edildi. Laboratuvar analizleri sonucunda ürünün içinde tek tırnaklı et bulunduğu belirlendi.
Bu tespit, gıdanın gerçek niteliğini bozacak uygulamalar kapsamında değerlendirilirken, tüketici sağlığını riske atan durumlar arasında yer aldı. Bakanlık, denetimlerin düzenli olarak sürdürüldüğünü ve uygunsuzluk tespit edilen firmaların kamuoyuna açıklandığını vurguladı.
ÜRÜNÜN SON TÜKETİM TARİHİ AÇIKLANDI
Paylaşılan bilgilere göre, tek tırnaklı et tespit edilen “dana kasap sucuk” ürününün son tüketim tarihi 13.06.2025 olarak belirtildi. Ürünün, et ve et ürünleri kategorisinde yer aldığı ifade edildi. Bakanlık, bu ürünleri satın alan vatandaşların dikkatli olmaları ve gerekli durumlarda ilgili mercilere başvurmaları gerektiğini bildirdi.
Yetkililer, tüketicilerin etiket bilgilerini dikkatle incelemelerinin ve şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunmalarının önemine dikkat çekti.
GIDA GÜVENLİĞİ GÜNDEMDEKİ YERİNİ KORUYOR
Son dönemde artan gıda denetimleriyle birlikte, taklit ve tağşiş yapılan ürünler kamuoyunun gündeminde yer almaya devam ediyor. Özellikle et ve et ürünlerinde yapılan usulsüzlükler, toplum sağlığı açısından ciddi riskler oluşturuyor. Uzmanlar, bu tür ürünlerin tüketilmesinin hem dini hassasiyetler hem de sağlık açısından sakıncalı olduğuna dikkat çekiyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız süreceğini ve halk sağlığını tehdit eden uygulamalara karşı sıfır tolerans gösterileceğini belirtiyor.
DENETİM SONUÇLARI KAMUOYUYLA PAYLAŞILIYOR
Bakanlık açıklamasında, denetim sonuçlarının şeffaflık ilkesi doğrultusunda vatandaşların bilgilenmesi amacıyla paylaşılmaya devam edileceği vurgulandı. Amaçlarının, hem tüketiciyi bilinçlendirmek hem de gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin mevzuata uygun üretim yapmasını sağlamak olduğu ifade edildi.
İzmir Gaziemir’de tespit edilen bu son olay, gıda denetimlerinin önemini bir kez daha gözler önüne sererken, tüketicilerin güvenilir ve denetimli ürünleri tercih etmesinin ne kadar hayati olduğunu ortaya koydu.