TRABZON'DA GIDA GÜVENLİĞİ SEFERBERLİĞİ BAŞLADI
Trabzon'da son günlerde artan gıda kaynaklı zehirlenme vakalarının ardından İl Tarım ve Orman Müdürlüğü harekete geçti. İl genelinde özellikle riskli işletmelerde hijyen ve ürün güvenliğine yönelik yoğun bir denetim başlatıldı. Denetimler, İl Müdürü İsa Kaplan’ın koordinasyonunda yürütülüyor.
DENETİM EKİPLERİ SAHADA YOĞUN MESAİ YAPIYOR
Ortahisar ilçesinde yoğunlaşan denetimlerde İl Müdür Yardımcısı Mehmet Aktürk ve Gıda ve Yem Şube Müdürü Ersin Yavuz Birkan da aktif olarak yer aldı. Toplam 20 kişilik uzman ekip, üretimden satışa ve toplu tüketim noktalarına kadar geniş bir yelpazede işletmeleri inceledi. Denetimler 10 Kasım itibarıyla başlamış olup iki haftayı aşkın süredir aralıksız sürdürülüyor.
550 İŞLETME MERCEK ALTINDA
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yapılan denetimlerin odağına hijyen koşulları, ürünlerin uygun saklama yöntemleri, son tüketim tarihleri ve mevzuata uyumu aldı. Şu ana kadar yüksek risk taşıdığı değerlendirilen 550 işletme denetimden geçirildi. Yetkililer, bu işletmelerin yakın takibe alındığını ve eksiklik tespit edilen yerlerde gerekli idari yaptırımların uygulanacağını bildirdi.
GIDA GÜVENLİĞİNDE SÜREKLİLİK HEDEFİ
Gıda ve Yem Şube Müdürü Ersin Yavuz Birkan, denetimlerin tek seferlik olmadığını, sürdürülebilir bir güvenlik anlayışıyla hareket ettiklerini vurguladı. "Halk sağlığı bizim için her şeyden önce gelir. Vatandaşlarımızın sofralarına güvenilir gıdanın ulaşmasını sağlamak zorundayız. Bu sebeple ekiplerimiz çalışmalarına kararlılıkla devam edecek" ifadelerini kullandı.
HALK SAĞLIĞI İÇİN TAVİZSİZ UYGULAMA
İl Müdürü İsa Kaplan’ın yönetiminde yürütülen bu çalışmalar, halk sağlığı açısından önemli bir adım olarak görülüyor. Özellikle toplu tüketim alanlarındaki işletmelerin daha sıkı denetime alınması, oluşabilecek gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi adına büyük önem taşıyor. Yetkililer, hem işletmelerin bilinçlendirilmesi hem de vatandaşların korunması için çalışmaların sıkı takiple sürdürüleceğini bildirdi.
VATANDAŞLARIN DUYARLILIĞI ARTIYOR
Denetimlerin kamuoyunda geniş yankı bulmasıyla birlikte, vatandaşlar da satın aldıkları ürünlerin etiketlerini, saklama koşullarını ve üretim yerlerini daha dikkatli incelemeye başladı. İl Müdürlüğü, tüketicilerin de bu süreçte rol oynaması gerektiğini belirterek, şüpheli durumların Alo 174 Gıda Hattı’na bildirilmesi çağrısında bulundu.
ÖNÜMÜZDEKİ GÜNLERDE DAHA GENİŞ ALANA YAYILACAK
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, sadece merkez ilçede değil, tüm ilçelerde benzer denetimlerin sürdürüleceğini açıkladı. Özellikle okul kantinleri, fırınlar, pastaneler ve et ürünleri satan yerler de denetim planına dahil edilecek. Hijyen standartlarına uymayan işletmelere ise para cezası, faaliyetten men veya kapatma gibi yaptırımlar uygulanabilecek.
