TRABZON’DA KASAPLARA EŞ ZAMANLI DENETİM
Trabzon Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimlerini artırdı.
İl ve ilçe müdürlüklerinin koordinasyonunda 20 Mayıs Çarşamba günü kent genelindeki kasap işletmelerine yönelik eş zamanlı resmi kontroller gerçekleştirildi.
Denetimlerin, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın mevcut planlamalarına ek olarak sektör bazlı yürütüldüğü belirtildi.
HİJYEN VE ETİKETLER DETAYLI İNCELENDİ
Trabzon Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan kontrollerde işletmelerin hijyen koşulları ve teknik yeterlilikleri detaylı şekilde incelendi.
Ürünlerin muhafaza şartları, etiket bilgileri ve izlenebilirlik kriterleri mevzuata uygunluk açısından kontrol edilirken, personel hijyeni ve iş yeri temizliği de mercek altına alındı.
DENETÇİ SAYISI 120’YE ÇIKARILDI
Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, Kurban Bayramı öncesi gıda güvenliğinin büyük önem taşıdığı vurgulandı.
Nisan ayında düzenlenen Kontrol Görevlisi Kursu sonrası il genelindeki denetçi sayısının 86’dan 120’ye çıkarıldığı belirtilerek, bu sayede denetimlerin daha sık ve etkin şekilde sürdürüleceği ifade edildi.
VATANDAŞLARA ÇAĞRI YAPILDI
Açıklamada, halk sağlığının korunması için vatandaşların da sürece destek vermesi gerektiği kaydedildi.
Karşılaşılan olumsuz durumların ilgili kurumlara bildirilmesinin denetim süreçlerine katkı sağlayacağı belirtilirken, güvenilir gıda için resmi kontrollerin aralıksız devam edeceği vurgulandı.
