TEZGAHLARDA HAMSİ BEREKETİ
Trabzon’da bu sezon balıkçı tezgahları uzun yıllardır görülmeyen bir hamsi bolluğuna sahne oluyor. Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkisinde satış yapan balıkçılar, hamsinin kilogramının 50 TL’ye kadar düşmesiyle birlikte yoğun talep yaşandığını belirtiyor. Bölge halkı, uygun fiyata sunulan hamsiye adeta akın ediyor.
Hamsinin yanı sıra tezgahlarda istavrit 100 TL, somon 250–300 TL, palamut 150 TL, barbun 350 TL, levrek ve çipura 450–500 TL, tirsi ise 150 TL’den alıcı buluyor.
“40 YILDIR BÖYLE BOLLUK GÖRMEDİM”
Tezgahında hamsi yığınının önünde müşterilerin ilgisini karşılayan balıkçı Turgay Memiş, bu yılın son yılların en verimli sezonu olduğunu söyledi.
Memiş, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
“40 yıldır bu meslekteyim, bu seneki gibi bol hamsi görmedim. Somon, çupra ve levreğimiz var. Fiyatlar normal, 250 ila 500 lira arasında değişiyor. Ama hamsi ve istavrit gerçekten ucuz.”
Memiş, hamsinin bol olmasının hem fiyatları düşürdüğünü hem de balıkçıların yüzünü güldürdüğünü dile getirdi.
“İKİ KİLO HAMSİYLE BİR AİLE DOYAR”
Balıkçılardan Ahmet Çoğalmış da hamsinin bu sezon hem esnaf hem vatandaş için büyük bir avantaj olduğunu söyledi:
“Şu an ekonomik olarak en uygun balık hamsi. İki kilo hamsiyle bir aile rahatlıkla karnını doyurur. Bu durum hem halka hem bize yarıyor.”
Çoğalmış ayrıca istavritin kilosunun 100 TL, mezgidin ise 300 TL olduğunu belirtti.
VATANDAŞLAR TEZGAHLARA AKIN EDİYOR
Hamsinin fiyat düşüşü, Trabzon’da büyük bir hareketliliğe neden oldu. Akşam saatlerinde tezgahların önünde uzun kuyruklar oluştuğu, bazı balıkçıların ise kısa sürede hamsi stoklarını tükettiği bildiriliyor.
Bölgede etkili olan soğuk havalar ve deniz koşullarının balık akınını artırması, hamsi bolluğunda belirleyici etkenlerden biri olarak gösteriliyor.
SEZONUN EN UYGUN BALIK SEÇENEĞİ
Uzmanlar, bu sezon Karadeniz’deki hamsi yoğunluğunun sürdüğü takdirde fiyatların bir süre daha düşük seyredeceğini belirtiyor. Hem besin değeri yüksek hem de ekonomik olması nedeniyle hamsi, vatandaşların sofralarında yeniden baş tacı oldu.
