Hamsi Azaldı Ama Lezzetlendi
Trabzon’un Ortahisar ilçesi Moloz mevkiindeki balıkçı esnafı Kadir Pınar, fırtına nedeniyle hamsi miktarının azaldığını ancak balığın irileştiğini belirtti. Pınar, “Hamsi bugün az geldi. Kar yağışı ve teknelerin denize açılamaması nedeniyle hamsi miktarı azaldı ama daha iri ve yağlı hale geldi. Şu ana kadar verimli bir sezon geçirdik. Vatandaşlar bol bol balık tüketti. Dün kilosu 150 TL olan hamsi, bugün 200 TL’ye çıktı” dedi.
Kar Suyu Hamsiye Yaradı
Balıkçı Gökmen Sevim ise kar suyunun hamsiye olumlu etkisi olduğunu ifade ederek, “Bugün 300 kasa hamsi geldi. Normalde fiyatı 250 TL olması gerekiyordu ama 200 TL’den satıyoruz. Kar suyu hamsiye yaradı, daha lezzetli oldu. Havaların düzelmesiyle fiyatların düşeceğini ve vatandaşların yeniden hamsiye ulaşabileceğini umut ediyoruz” dedi.
Balık Tezgahlarındaki Güncel Fiyatlar
Hamsinin yanı sıra Trabzon’daki balık tezgahlarında:
- İstavrit: 100 TL,
- Mezgit: 250 TL,
- Çinekop ve Sargan: 250 TL,
- Palamut: 125 TL’den alıcı buluyor.
Sezon Genel Olarak Verimli Geçti
Balıkçılar, bu sezon palamutun bolluğu sayesinde balıkçılık açısından geçen yıla göre daha iyi bir yıl yaşandığını dile getirdi. Hamsinin de beklenenden az olmadığını belirten esnaflar, havaların düzelmesiyle balık miktarının artacağını ve fiyatların yeniden düşeceğini öngörüyor.
Trabzonlular, fiyat artışına rağmen kar suyuyla lezzeti artan hamsiye ilgi göstermeye devam ediyor.