Kayseri’nin Develi ilçesinde alternatif tarım ürünleri arasında yer alan çörek otunun hasadına başlandı. Zile Mahallesi’nde 7 Nisan 2026 tarihinde ekilen çörek otu, yaklaşık dört aylık gelişim sürecinin ardından hasat olgunluğuna ulaştı.
Tıbbi ve aromatik bitkiler arasında önemli bir yere sahip olan çörek otunun bölgedeki iklim ve toprak şartlarına uyumunun belirlenmesi amacıyla gerçekleştirilen çalışma, çiftçilere yeni üretim seçenekleri sunmayı hedefliyor.
ÇÖREK OTUNDA YÜKSEK VERİM ELDE EDİLDİ
Zile Mahallesi’ndeki demonstrasyon ve Ar-Ge alanında yapılan deneme ekimlerinde çörek otunun yüksek verim potansiyeli dikkat çekti.
Üretim alanında yapılan gözlemlere göre bir çörek otu tohumu yaklaşık 50 başak oluşturabiliyor. Her başakta ortalama 115 ile 120 arasında tohum bulunurken, bitkinin 7 çentiğinden toplamda yaklaşık 600 ile 700 arasında çörek otu elde edilebiliyor.
Bire 700’e kadar ürün verebildiği belirtilen çörek otunun, uygun yetiştirme şartları sağlandığında bölge çiftçileri için önemli bir alternatif gelir kaynağı olabileceği değerlendiriliyor.
DENEME EKİMLERİ NİSAN AYINDA YAPILDI
Develi’de tarımsal çeşitliliği artırmak amacıyla Zile Mahallesi’nde oluşturulan uygulama alanında daha önce kenevir üretimi gerçekleştirilmişti.
Ar-Ge çalışmalarının devam ettiği alana Nisan 2026’da alternatif tıbbi ve aromatik bitki olarak çörek otu ekildi. Yapılan ekimlerin ardından bitkinin gelişim süreci yakından takip edildi.
Yaklaşık dört ay içerisinde yetişerek hasada hazır hale gelen ürünlerin bölgenin iklim koşullarına uyum sağladığı gözlemlendi.
ÇİFTÇİLERE YENİ ÜRETİM MODELİ SUNULACAK
Çörek otu ekimiyle Develi’deki çiftçilere alternatif ürün yetiştiriciliği konusunda yol gösterilmesi amaçlanıyor. Deneme üretimlerinden elde edilecek sonuçların değerlendirilmesinin ardından ekim alanlarının genişletilmesi gündeme gelebilecek.
Çalışmayla aynı zamanda geleneksel tarım ürünlerinin yanında ekonomik değeri yüksek tıbbi ve aromatik bitkilerin üretiminin desteklenmesi hedefleniyor.
Develi’de başlayan çörek otu hasadının tamamlanmasının ardından ürünlerin verim, kalite ve pazar potansiyeline ilişkin değerlendirme yapılması bekleniyor.