Erzincan’ın Tercan ilçesinde bulunan su ürünleri tesislerinde yetiştirilen alabalıklar, belirli bir ağırlığa ulaştıktan sonra Türk somonu üretimi için Trabzon ve Elazığ’daki işletmelere gönderiliyor. Yıllık 50 ton üretim kapasitesine sahip tesiste yaklaşık 220 bin yavru balığın yetiştirildiği belirtildi.
Devlet destekleriyle üretim kapasitesi artırılan tesisler, Erzincan’daki su ürünleri sektörünün gelişmesine katkı sağlıyor. Tercan ilçe merkezine yaklaşık 5 kilometre uzaklıkta bulunan Tuzla Çayı üzerindeki tesiste üretim yıl boyunca devam ediyor.
ALABALIKLAR 300 GRAMA KADAR BÜYÜTÜLÜYOR
Tesise yavru olarak getirilen alabalıklar, düzenli bakım ve besleme çalışmalarının ardından yaklaşık 250 ile 300 gram ağırlığa ulaştırılıyor. Gerekli büyüklüğe ulaşan balıklar, daha fazla büyütülerek Türk somonuna dönüştürülmeleri amacıyla Trabzon ve Elazığ’a sevk ediliyor.
Trabzon’a gönderilen alabalıklar, deniz kafeslerinde uygun koşullarda yetiştirilmeye devam ediyor. Balıkların denizde büyütülmesiyle daha yüksek ağırlıklara ulaşması ve Türk somonu olarak ekonomiye kazandırılması hedefleniyor.
YILLIK ÜRETİM KAPASİTESİ 50 TON
Tercan’daki tesisin yıllık üretim kapasitesinin yaklaşık 50 ton olduğu bildirildi. Tesiste bulunan 220 bin yavru balığın sağlıklı şekilde büyütülmesi için yemleme, ağ temizliği ve bakım çalışmaları düzenli olarak gerçekleştiriliyor.
İşletme sahibi Şükrü Adam, üretim sürecinin büyük bir titizlikle sürdürüldüğünü belirtti. Balıkların her sabah erken saatlerde yemlendiğini ifade eden Adam, günün geri kalanında ağların temizlendiğini ve tesiste gerekli bakım çalışmalarının yapıldığını söyledi.
TRABZON VE ELAZIĞ’A SEVK EDİLİYOR
Balıkların belirlenen ağırlığa ulaşmasının ardından sevkiyat işlemlerinin gerçekleştirildiğini belirten Şükrü Adam, "Balıkları 250-300 gram ağırlığa ulaştırdıktan sonra Trabzon ve Elazığ'a gönderiyoruz. Erzincan'da deniz yok ama iyi balık çıkarıyoruz." dedi.
Tercan’da yetiştirilen alabalıkların Trabzon’daki deniz kafeslerine gönderilmesi, iç sularda başlayan üretim sürecinin Karadeniz’de devam etmesini sağlıyor. Bu üretim modeli sayesinde hem Erzincan’daki yetiştiricilik faaliyetleri destekleniyor hem de Türk somonu üretimine önemli katkı sunuluyor.
Devlet destekleriyle kapasitesini artıran su ürünleri tesislerinin, önümüzdeki dönemlerde bölgedeki üretim ve istihdam olanaklarını daha da geliştirmesi bekleniyor.
