Karahindiba kökü faydaları nelerdir? Bu harika bitkinin özelliklerini ve kullanım şeklini sizlerle paylaşıyoruz…
Bu güçlü bitkiyi nasıl doğru şekilde kullanacağınızı biliyorsanız, tadını çıkarabilirsiniz. Hem lezzetli bir öğün hem de faydaları ile en sağlıklı besinlerden biridir…
Karahindiba kökü; Avrupa, Asya ve Kuzey Afrika'ya özgüdür, ancak dünyanın diğer bölgelerinde de yetişir. Karahindiba kökü kalın bir dokuya ve koyu kahverengi dış kabuğa sahip olup beyaz etlidir.
Karahindibanın tüm kısımları yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, yerli halk tarafından gastrointestinal rahatsızlıkları tedavi etmek için lapası tüketilir.
Geleneksel Çin tıbbında karahindiba kökü, bağırsak, karaciğer ve akciğer hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Ayrıca, birçok kültür, emziren veya menopoza giren kadınlar için karahindiba kökünün faydalarını kabul eder.
Karahindiba Kökünün Faydaları
Karahindiba kökünün faydaları arasında karaciğeri temizleme, sindirime yardımcı olma, kanser riskini azaltma ve iltihabı tedavi etmesi sayılabilir. Gelin bu faydaları detaylı olarak inceleyelim.
Karaciğer Hastalıklarını Tedavi Eder
Geleneksel tıpta karahindiba kökü karaciğer sorunları için popüler bir tedavi şeklidir. Karaciğer sağlığının anahtarı olan demir, A vitamini ve kalsiyum açısından zengindir. Bu kökün, karaciğer ve safra kesesini temizlerken safra üretimini arttırdığı düşünülmektedir. Ayrıca karaciğerde alkole bağlı hasarı önlemeye yardımcı olabilir.
Sindirime Yardımcı Olur
Karahindiba kökü hafif bir müshil etkisine sahiptir ve yemeklerden sonra sindirime yardımcı olur. Ayrıca mide asidi ve safra üretimini uyararak, yağlı gıdaların sindirimine yardımcı olur. İştahı artırmak, gazı azaltmak ve kabızlığı gidermek için kullanılır. Karahindiba kökü aynı zamanda prebiyotik bir lif olan inülin kaynağıdır.
Kanseri Önler
Karahindiba faydaları bitmiyor… Vücuttaki kanser hücrelerinin çoğalmasını durdurmak için çok önemlidir. Karahindiba kökü pankreas kanseri hücrelerinin yanı sıra lösemi ve melanomun büyümesini yavaşlatmada etkili olduğu gösterilmiştir.
İltihabı Tedavi Eder
Karahindiba kökü uzun yıllardır organların, eklemlerin iltihaplanmasını ve şişmeyi tedavi etmek için kullanılmaktadır. Bu bitkinin içerdiği bitkisel besinler ve esansiyel yağ asidi ile iltihap karşıtıdır. Bitkisel besinleri, bitkilerde doğal olarak bulunan ve sayısız sağlık yararı sağladığı bulunan antioksidanlardır.
Diüretiktir
Karahindiba kökü geleneksel bir idrar söktürücüdür, Sağlıklı kilo vermek için önerilir. Ayrıca toksinlerin atılmasını sağlayarak ve sağlıklı böbrek fonksiyonunu destekleyerek böbrek hasarına yardımcı olduğu düşünülmektedir. Bu nedenle gut, romatizma veya herhangi bir eklem şişmesi için de önerilir. Ayrıca idrar yolu enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabilir
Anne Sütünü Artırır
Karahindiba kökü, emziren anneler tarafından anne sütü üretimini teşvik etmeye ve hormonları düzenlemeye yardımcı olmak için kullanılmıştır. İçerdiği vitamin ve minerallerin annenin genel sağlığına ve dolayısıyla sağlıklı emzirmeye katkıda bulunduğunu belirtilir.
Kalp Sağlığını Korur
Bir idrar söktürücü olarak karahindiba kökü kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Aynı zamanda sağlıklı kan basıncını destekleyen iyi bir lif ve potasyum kaynağıdır. Karahindiba kökü faydaları arasında ayrıca kolesterol kontrolü, trigliseritleri düşürme ve kalp damar sistemini düzgün çalıştırma gibi etkenler sayılabilir.
Karahindiba Kökü Nasıl Kullanılır?
Kurutulmuş karahindiba kökü, toz halinde, kapsüllerde veya kurutularak çay haline getirilebilir. Karahindiba kökü tentürü burundan solunabilir. Karahindiba kökü “kahve” kafeinden uzak durmak isteyenler için popüler bir kahve alternatifidir ve hatta kahveyle benzer bir tada sahiptir.
