Bolu'da balık tezgahlarında palamut fiyatları yeniden düşüşe geçti. Av sezonunun başında bol miktarda yakalanan ancak son haftalarda av miktarının azalmasıyla fiyatı yükselen palamut, denizlerde yeniden bollaşmaya başladı. Geçtiğimiz hafta tanesi 150-175 liradan satılan palamutun fiyatı, yeni avlarla birlikte 100 liraya kadar geriledi.
Fiyatların düşmesiyle vatandaşların ilgisi yeniden palamuta yönelirken, balıkçılar yaklaşık 1 kilogram ağırlığındaki palamutun uygun fiyatıyla tezgahlarda öne çıktığını belirtti.
PALAMUTUN TANESİ 100 LİRAYA DÜŞTÜ
Bolu'da balık satışı yapan esnaf, palamut fiyatlarında son günlerde dikkat çeken bir gerileme yaşandığını açıkladı.
Sezonun başlarında tanesi 75 liraya kadar düşen palamut, av miktarının azalması nedeniyle geçtiğimiz hafta 150-175 lira seviyelerine yükselmişti.
Denizlerde yeniden palamut bolluğunun yaşanmasıyla birlikte fiyatlar 100 liraya geriledi.
Balıkçı esnafı, yaklaşık 1 kilogram ağırlığındaki palamutların tanesinin 100 liradan satışa sunulduğunu belirtti.
BALIKÇI ESNAFI PALAMUTTA BOLLUĞU AÇIKLADI
Bolu'da balıkçılık yapan Hakan Kabasakal, palamutun yeniden tezgahlarda yerini almaya başladığını söyledi.
Kabasakal, fiyatlardaki son durumu şu sözlerle anlattı:
"Palamutta tekrar bir bolluk başladı. Geçen hafta tanesi 150-175 liraya kadar çıkmıştı. Bugün itibarıyla tanesi 100 lira. Bir tanesi yaklaşık 1 kilo geliyor. Bütün vatandaşları balıkçılara bekliyoruz. İlgi var, fiyatı uygun. Hemen hemen 1 kilosu 100 lira."
Palamutun yeniden bol miktarda avlanması, tezgahlardaki satış fiyatlarına da doğrudan yansıdı.
HAMSİ 350 LİRA, PALAMUT 100 LİRA
Balık tezgahlarında palamut fiyatları gerilerken hamsinin kilogram fiyatı 350 lira seviyesinde bulunuyor.
İki balık arasındaki fiyat farkı, vatandaşların tercihlerini de etkiliyor.
Palamutun hem uygun fiyatlı hem de doyurucu olduğunu belirten Kabasakal, vatandaşların daha çok palamuta yöneldiğini ifade etti.
Kabasakal, "Hamsi bugün 350 lira. Palamuta rağbet daha fazla. İlgi genelde palamuta oluyor. Hem fiyatı uygun hem de besleyici ve doyurucu. Yaklaşık 1 kilo gelen bir palamut 100 lira. Palamut azalmıştı, tekrar geri döndü ve tezgahlardaki yerini daha fazla almaya başladı. Bolu gibi bir yerde 100 lira gayet uygun." dedi.
BALIK SEZONU 15 NİSAN'A KADAR DEVAM EDECEK
Balıkçı esnafı, av sezonunda balık türlerine göre bolluk dönemlerinin değişebildiğine dikkat çekiyor.
Kasım ve aralık aylarının genellikle hamsinin yağlandığı dönemler olduğunu belirten Kabasakal, palamutun bu dönemde yeniden bollaşmasının dikkat çekici olduğunu söyledi.
Balık av sezonunun 15 Nisan'a kadar devam edeceğini hatırlatan Kabasakal, palamutun yeniden tezgahlarda daha fazla görülmeye başladığını ifade etti.
Fiyatların ilerleyen günlerde nasıl şekilleneceği ise av miktarına bağlı olacak.
