BALIK HALİ VE SATIŞ NOKTALARI İNCELENDİ
Trabzon’da vatandaşların sağlıklı ve taze balığa ulaşabilmesi amacıyla balık satışı yapılan noktalarda denetim gerçekleştirildi. Ekipler, özellikle Ortahisar ilçesinde bulunan balık hali ile Pazarkapı mevkisindeki işletmelerde kapsamlı incelemelerde bulundu.
Yapılan kontrollerde balıkların satışa sunulduğu ortamların mevzuata uygunluğu değerlendirildi. İşletmelerdeki teknik şartların yanı sıra hijyen koşulları da ekipler tarafından ayrıntılı şekilde incelendi.
Karadeniz’de balık sezonunun hareketlenmesiyle birlikte tezgahlardaki yoğunluk artarken, vatandaşların güvenli ürünlere ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerin de devam ettiği belirtildi.
BALIKLARIN TAZELİĞİ KONTROL EDİLDİ
Denetimlerin önemli başlıklarından birini tezgahlarda satışa sunulan balıkların tazelik durumu oluşturdu. Ekipler, ürünlerin tüketici sağlığı açısından uygun olup olmadığını belirlemek amacıyla tazelik kriterlerini kontrol etti.
Balıkların muhafaza koşulları, satış alanlarının temizliği ve genel hijyen uygulamaları da incelemeye dahil edildi. Böylece hem işletmelerin gerekli şartlara uyup uymadığı hem de vatandaşlara sunulan ürünlerin sağlıklı şekilde satışa çıkarılıp çıkarılmadığı değerlendirildi.
DENETİMLER İL GENELİNDE SÜRECEK
Trabzon’da halk sağlığının korunması amacıyla gerçekleştirilen kontrollerin yalnızca belirli noktalarla sınırlı kalmayacağı bildirildi. Balık satışı yapılan işletmelerde denetimlerin il genelinde devam etmesi planlanıyor.
Özellikle balık tüketiminin yoğunlaştığı dönemde yapılan kontrollerle, vatandaşların daha güvenli alışveriş yapabilmesi hedefleniyor. Ekiplerin mevzuata uygunluk, hijyen ve ürün tazeliği konusunda saha çalışmalarını sürdüreceği belirtiliyor.
Yapılan denetimlerin hem tüketici sağlığının korunmasına hem de balık satışında belirlenen standartların uygulanmasına katkı sağlaması bekleniyor.
