Trabzon’un önemli yöresel değerlerinden biri olan Vakfıkebir Ekmeği’nin Avrupa Birliği’nde coğrafi işaretle korunması için yürütülen çalışmalarda önemli bir aşama geçildi. Vakfıkebir Ekmeği adına yapılan AB coğrafi işaret tescil başvurusu, Avrupa Komisyonu tarafından değerlendirmeye alınarak sisteme yüklendi.
Resmi inceleme sürecinin olumlu tamamlanması halinde Vakfıkebir Ekmeği, Avrupa Birliği’ne üye 27 ülkede tanınacak ve hukuki koruma altına alınacak. Böylece ürünün adı, üretim yöntemi ve yöresel özellikleri uluslararası düzeyde güvenceye kavuşacak.
RESMİ DEĞERLENDİRME SÜRECİ BAŞLADI
Vakfıkebir Ekmeği’nin Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili için yapılan başvurunun kabul edilmesi, sürecin tamamlandığı anlamına gelmiyor. Başvurunun Avrupa Komisyonu sistemine yüklenmesiyle birlikte ürünün özellikleri, üretim yöntemi ve bölgeyle olan bağı resmi olarak değerlendirilecek.
İncelemelerin ardından başvurunun uygun bulunması durumunda Vakfıkebir Ekmeği, Türkiye’nin Avrupa Birliği’nde tescillenen sınırlı sayıdaki coğrafi işaretli ürünlerinden biri olacak.
TRABZON’UN İLK AB TESCİLLİ ÜRÜNÜ OLABİLİR
Başvurunun başarılı sonuçlanması halinde Vakfıkebir Ekmeği, Trabzon’un Avrupa Birliği tarafından tescillenen ilk ürünü olma özelliğini taşıyacak.
Yüzyıllardır kendine özgü üretim yöntemi, uzun süre tazeliğini koruyan yapısı ve geleneksel taş fırınlarda pişirilmesiyle tanınan Vakfıkebir Ekmeği’nin uluslararası koruma altına alınması, ilçenin ve Trabzon’un tanıtımına katkı sağlayacak.
AB tescilinin aynı zamanda ürünün taklitlerine karşı korunmasına, üretim standartlarının muhafaza edilmesine ve geleneksel üretimin gelecek nesillere aktarılmasına destek olması bekleniyor.
BAŞKAN KOÇAL SÜRECİ DEĞERLENDİRDİ
Vakfıkebir Belediye Başkanı Fuat Koçal, başvurunun Avrupa Komisyonu tarafından değerlendirilmek üzere sisteme yüklenmesinin önemli bir gelişme olduğunu belirtti.
Koçal, “Avrupa Birliği tescilinin alınmasıyla birlikte Vakfıkebir Ekmeğimiz, 27 Avrupa Birliği ülkesinde tanınacak ve hukuki koruma altına alınacaktır.
Bu sürecin bölgemizin tanıtımına katkı sağlamasının yanı sıra, yeni üretim ve yatırım alanları oluşturarak istihdama da destek vermesini hedefliyoruz” dedi.
ÜRETİM VE İSTİHDAMA KATKI HEDEFLENİYOR
Vakfıkebir Ekmeği’nin Avrupa Birliği tescili almasının yalnızca ürünün tanıtımı açısından değil, bölge ekonomisi açısından da önemli sonuçlar doğurması bekleniyor.
Tescil sürecinin tamamlanmasıyla birlikte üretim kapasitesinin artırılması, yeni yatırım alanlarının oluşturulması ve ilçede istihdama katkı sağlanması hedefleniyor. Ürünün Avrupa pazarında daha fazla tanınmasıyla Vakfıkebir’in gastronomi turizmindeki değerinin de yükselmesi bekleniyor.
Sürece katkı sağlayanlara teşekkür eden Başkan Koçal, “İnşallah hep birlikte bu tarihi başarıyı ilçemize kazandıracak ve gelecek nesillere önemli bir miras bırakacağız.” ifadelerini kullandı.
