Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Tarım Araştırmaları ve Politikalar Genel Müdürlüğü ile Yozgat Bozok Üniversitesi iş birliğinde, yerli Anadolu kazının verimini artırmaya yönelik önemli bir proje yürütülüyor.
YERLİ KAZ İÇİN STRATEJİK PROJE
Bandırma’da bulunan Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü ile üniversitenin ortaklaşa yürüttüğü projede, Anadolu kazının hem et verimi hem de tüy kalitesinin artırılması hedefleniyor.
Çalışmalar kapsamında, kazların hastalıklara karşı yüksek direnci korunarak daha verimli bir ırk geliştirilmesi planlanıyor.
TÜRKİYE ORTALAMASI DÜŞÜK KALIYOR
Türkiye’de yaklaşık 1 milyon 260 bin kaz bulunmasına rağmen, mevcut canlı ağırlıkların dünya ortalamasının altında kaldığı belirtiliyor.
Türkiye’de kazlar ortalama 4 ile 5,5 kilogram arasında değişirken, Çin, Almanya ve Fransa gibi ülkelerde bu ağırlık 10 kilogramın üzerine çıkabiliyor.
ANNE VE BABA HATLARI OLUŞTURULDU
Proje kapsamında bilimsel ıslah süreci başlatıldı. Baba hattı Bandırma’da, anne hattı ise Yozgat’ta oluşturuldu.
Uzmanlar, bu iki hattın melezlenmesiyle Türkiye’ye özgü, yüksek verimli bir kaz ırkı geliştirmeyi hedefliyor.
HASTALIĞA DAYANIKLI YENİ IRK
Araştırmacılar, Anadolu kazının en önemli avantajının zorlu coğrafi koşullara ve hastalıklara karşı dayanıklılığı olduğunu vurguluyor.
Bu genetik özellik korunarak, daha hızlı büyüyen ve yüksek verim sağlayan bir model oluşturulması amaçlanıyor.
ÜRETİCİYE VE SANAYİYE KATKI
Projenin tamamlanmasıyla birlikte üreticilerin daha fazla gelir elde etmesi ve tüy kalitesinin artmasıyla sanayiye katkı sağlanması bekleniyor.
Uzmanlar, yerli kaz ırkının geliştirilmesiyle Türkiye’nin bu alanda dışa bağımlılığının azalacağını ifade ediyor.
HEDEF YERLİ VE VERİMLİ MODEL
Yürütülen çalışmaların son aşamaya yaklaştığı belirtilirken, kısa sürede Türkiye’ye özgü yüksek verimli bir kaz modelinin ortaya çıkarılması hedefleniyor.
Bu proje, yerli hayvancılığın geliştirilmesi ve tarımsal üretimin güçlendirilmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
