Yeşillikler, balık ve zeytinyağını ön plana çıkaran MIND beslenmesiyle ilgili yeni araştırma, beyin sağlığı açısından dikkat çekici sonuçlar ortaya koydu.
Yaklaşık 12 yıl süren takip sonucunda bu beslenme modeline daha fazla uyum gösteren kişilerde gri madde kaybının daha yavaş ilerlediği görüldü.
SOFRASI AKDENİZ MUTFAĞINA YAKIN
MIND beslenmesi, Akdeniz tipi beslenme ile DASH yaklaşımını bir araya getiriyor.
Sebzeler, özellikle yeşil yapraklı sebzeler, balık ve zeytinyağı bu beslenme düzeninde öne çıkarken yüksek miktarda tatlı, kızartma ve yoğun işlenmiş gıda tüketiminin sınırlandırılması hedefleniyor.
GRİ MADDE KAYBI DAHA YAVAŞ İLERLEDİ
Araştırmanın bulgularına göre MIND beslenmesine uyum puanındaki her üç puanlık yükseliş, gri madde kaybının yaklaşık yüzde 20 daha yavaş seyretmesiyle bağlantılı bulundu.
Gri madde, beynin pek çok temel işlevinde rol oynayan önemli dokular arasında bulunuyor.
ARAŞTIRMACILARDAN 2,5 YILLIK DEĞERLENDİRME
Araştırmacılar, gözlemlenen farkın yaklaşık 2,5 yıllık beyin yaşlanması gecikmesine denk gelebileceğini belirtti.
Bu ifade, beslenmenin beyni doğrudan gençleştirdiği şeklinde yorumlanmamalı.
SONUÇLAR NE ANLAMA GELİYOR?
Çalışmada ortaya çıkan bulgular bir bağlantıya işaret ediyor ancak MIND beslenmesinin tek başına beyin dokusu kaybını yavaşlattığını kesin olarak kanıtlamıyor.
Beyin sağlığı üzerinde beslenmenin yanı sıra yaş, genetik yapı, hareketlilik düzeyi, uyku düzeni ve diğer yaşam tarzı faktörleri de etkili olabiliyor.
Araştırma, dengeli beslenme ile sağlıklı yaşlanma arasındaki ilişkinin daha ayrıntılı incelenmesi gerektiğini ortaya koyan yeni veriler arasında yer alıyor.
