Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, dört gün süren etkinliklerin ardından ödül töreni ve konserle sona erdi.
Trabzon’un yöresel mutfak kültürünü tanıtmak, yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen festival boyunca yarışmalar, workshoplar, söyleşiler ve konserler gerçekleştirildi.
Festivalin kapanış programına Trabzon Valisi Tahir Şahin, Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, AK Parti Trabzon İl Başkanı Sezgin Mumcu ve çok sayıda vatandaş katıldı.
“TRABZON’A YAKIŞAN BİR ORGANİZASYON OLDU”
Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, festivalin tamamlanmasının ardından yaptığı değerlendirmede şu ifadeleri kullandı:
“Doya doya bir Gastronomi Festivali gerçekleştirdik. Hakikaten Trabzon’a yakışan, şehrimizin uzun zamandır beklediği bir organizasyon oldu. Bugün festivalimizin dördüncü ve son günü. Her akşam birbirinden güzel sesleri ve değerli sanatçılarımızı sizlerle buluşturduk. Bundan dolayı çok mutluyuz.”
“TRABZON İÇİN NE YAPSAK AZDIR”
Trabzon mutfağının daha geniş kitlelere tanıtılmasını hedeflediklerini belirten Genç:
“Trabzon mutfağını hem ulusal hem de uluslararası arenaya taşımak amacıyla gerçekleştirdiğimiz bu büyük organizasyonun hayırlı olmasını diliyorum. Bilimsel katkılarıyla değerli hocalarımız, şehrimizin marka isimleri, ülkemiz genelinde öne çıkan şeflerimiz, Trabzonlu şeflerimiz, ilçe belediyelerimiz, Trabzon’un değerli markaları ve kardeş belediyemiz Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi ile hep birlikte bu organizasyonu alnımızın akıyla tamamlıyoruz. Festivalimizi bu akşamki konserimizle taçlandırıyoruz. Bu güzel organizasyona katılan, katkı sunan ve emeği geçen herkese gönülden teşekkür ediyorum. Allah tekrarlarını nasip etsin inşallah. Sizleri çok seviyoruz. Sizler için ne yapsak azdır. İnşallah bundan sonra daha fazlasını yapacağız. Allah’a emanet olun, hepinize saygılarımı ve sevgilerimi sunuyorum”
dedi.
1430 ÇOCUK MUTFAK KÜLTÜRÜYLE BULUŞTU
Trabzon Valisi Tahir Şahin de festival boyunca yürütülen çalışmalara dikkat çekti.
Şahin, dört günlük süreçte yaklaşık bin 430 çocuğun geleneksel lezzetleri öğrenme fırsatı bulduğunu belirterek, ilçe belediyelerinin de stantlarıyla Trabzon mutfağının tanıtımına katkı sunduğunu söyledi.
ÖDÜLLER SAHİPLERİNİ BULDU
Festival kapsamında düzenlenen “Geleceğin Şefleri Yarışıyor” yarışmasında Sürmene Cevher Özden Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi birinci oldu.
Akçaabat Atatürk Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ikinci, Vakfıkebir Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ise üçüncü sırayı aldı.
Jüri özel ödülü Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ne verildi.
“Kampüsten Sofraya” yarışmasında ise “Karadeniz Senfonisi” çalışmasıyla Feyzanur Önder, Fatma Bayarlar ve Ayşe Melike Mahmutoğlu birinciliği elde etti.
“Saklı Benek” ikinci, “Trapezunta” üçüncü olurken, Avrasya Üniversitesi öğrencilerinin hazırladığı “Hamsili Pilav” jüri özel ödülüne layık görüldü.
KUYMAK YARIŞMASINDA DERECEYE GİRENLER
Sosyal Medya Fenomenleri Kuymak Yarışması’nda Muhammet Yılmaz birinci, Nurullah Cabri ikinci, Oğuzhan Uzun ise üçüncü oldu.
Festival kapsamında sponsor, jüri, yerel şefler ve yarışma kategorilerinde toplam 38 plaket ve ödül takdim edildi.
ONUR ATMACA SAHNE ALDI
Ödül töreninin ardından Karadeniz müziğinin sevilen isimlerinden Onur Atmaca sahneye çıktı.
Vatandaşlar Atmaca’nın seslendirdiği hareketli eserlerle festivalin son gecesinde keyifli anlar yaşadı.
