Karadeniz’de bu sezon palamut avcılığında yaşanan bolluk, tezgah fiyatlarına da yansıdı. Yoğun av nedeniyle palamut daha uygun fiyatlarla satışa sunulurken, uzmanlar sezon sonunda av miktarının yaklaşık 50 bin ton seviyesine ulaşabileceğini belirtiyor.
KTÜ Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi’nden Dr. Öğr. Üyesi Ahmet Şahin, palamutun dönemsel olarak iki yılda bir daha yoğun av verdiğini ifade etti.
PALAMUTTA 50 BİN TON BEKLENTİSİ
Bu sezon palamut miktarının yüksek olduğunu belirten Şahin, son yıllardaki av verilerinin 30 bin ile 50 bin ton arasında değiştiğini söyledi.
Şahin, “Av miktarı konusunda, 2 yılda bir artışı düşünürsek 2 yıl önce yaklaşık 50 bin ton civarında bir avcılık yapıldı” ifadelerini kullandı.
Bu yıl da benzer seviyelere ulaşılabileceğini belirten Şahin, palamut avının bir süre daha devam edebileceğini söyledi.
PALAMUT KISA SÜREDE HIZLA BÜYÜYOR
Palamutun yaz aylarının başında ürediğini ve kısa süre içerisinde hızlı şekilde büyüdüğünü anlatan Şahin, iki ay önce yaklaşık 300 gram ağırlığındaki bazı balıkların bugün 900 gram seviyesine ulaştığını ifade etti.
Önümüzdeki dönemde palamutların 1,5 kilograma kadar çıkabileceğini belirten Şahin, küçük balıkların erken avlanmamasının hem ekonomik hem de popülasyon açısından önem taşıdığını vurguladı.
“BALIKÇI MASRAFINI KARŞILAYAMIYOR”
Palamut bolluğunun fiyatları düşürdüğünü ancak bunun balıkçılar açısından farklı bir sorun oluşturduğunu belirten Şahin, şunları söyledi:
“Şu an tezgaha baktığımızda güzel bir palamut sezonu geçiriyoruz. Zaten palamudun 2 yılda bir kendini göstermesi bilinen bir şey. Bu bolluk sebebiyle çok düşük bir fiyattan satılıyor ancak balıkçılık açısından daha yukarıda olması gerekiyor. Çünkü bu fiyatlarla balıkçı kendi masraflarını karşılayamıyor. Karşılamadığı için daha fazla av çabasına girmek zorunda kalıyor. Bu kısır döngüden kurtulma için bazı düzenlemeler gerektiğini düşünüyorum”
GELECEK YIL İÇİN PALAMUT UYARISI
Palamut avındaki dönemsel değişime dikkat çeken Şahin, gelecek sezon aynı bolluğun yaşanmayabileceğini ifade etti.
“Dalgalanma palamudun seneye az olacağını gösteriyor. Bu sene bu ucuz palamuttan herkes dolaplara koysun.”
Şahin ayrıca hamsi, çaça ve istavrit gibi küçük balıkların palamutların beslenmesinde önemli yer tuttuğunu, bu nedenle farklı türlerin av miktarlarında da dönemsel değişiklikler görülebileceğini belirtti.
SÜRDÜRÜLEBİLİR AVCILIK VURGUSU
Balık stoklarının korunması için küçük bireylerin avlanmaması gerektiğini belirten Şahin, bilimsel yöntemlerle sürdürülebilir balıkçılık yapılması çağrısında bulundu.
Palamut, hamsi ve diğer türlerin gelecek yıllarda da bol şekilde av verebilmesi için üreme dönemlerinin korunması ve av stratejilerinin daha dengeli şekilde belirlenmesi gerektiğini ifade etti.
